• 正社員

錦町たん屋びぜん 岡山駅前店

仕事内容

アピールポイント: 岡山県を中心に約20店舗の飲食事業を展開中！ 創業百年以上の歴史を持ち、岡山を中心に記念日やお祝い事など 「コト」需要にも対応できる飲食店を出店するなど、 「やすらぎ」をテーマに地域に愛される”なくてはならない”事業展開を行っています。 充実の成長支援制度であなたのスキルアップをサポート 飲食店経験が浅くても大丈夫◎ 独自の成長支援制度「ケイカレッジ」であなたの成長をサポート。 接客のプロフェッショナル達から知識と技術を学ぶ事ができます。 あなたのモチベーション次第でグングン成長できる環境を整えています。

仕事内容: 牛たん専門店として岡山で高い評価を受け、その地位を確立している「たん屋びぜん」の 岡山駅前店で店舗管理正社員スタッフ（店長候補）として勤務して下さる方を募集します。 主な業務内容 ・調理＆接客 ・発注、シフト管理、新人教育 ・店長候補としての計数管理、販促企画 など、経験に応じてお任せする範囲を拡大していきます。 料理の経験がある方には、商品開発にも積極的に携わっていただきます。 仕事の特徴 店長はそのお店の経営者！ この仕事の面白さは、任される業務範囲の広さにあります。 特に岡山駅前店は、たん屋びぜんの中でも唯一「牛たん居酒屋」の形態を採っており、 メニューもターゲットも他のたん屋びぜんとは大きく異なる為、 店舗管理だけでなく商品開発やマーケティング戦略など、幅広い業務を店長にお任せしています。 覚える事はたくさんありますが、店舗経営の全体に携わる事で「仕事の面白さ」も倍増するはずです。