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- 正社員
油そば専門店 歌志軒東京 大岡山店(株式会社GrowthConsulting)
残業なし!駅徒歩1分!油そば専門店のキッチンスタッフ
リニューアルオープニング募集！月給32〜40万円・毎週2日休み・残業ほぼなし。スープ仕込み・店舗製麺なし。新しくなる「歌志軒東京」で自分の時間を大切にしながら飲食店で働きませんか？
アクセス: 東急目黒線・大井町線「大岡山駅」より徒歩1分地図を見る
月給300,000円～350,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 長く飲食を続けたい。そのために、働き方も大切に。 人手が足りない分を、誰かの長時間勤務で埋める運営にはしたくありません。本社も一緒に人員体制や業務分担を考え、負担が偏らないシフトを組んでいく方針です。仕事も、家族や自分のための時間も大切にできるお店を目指します。 長時間のスープ仕込みも、店舗での製麺もありません。 自家製麺は工場で一括製造。店舗で麺を打ったり、スープを長時間炊いたりする作業は不要です。ゆで加減や盛り付けを覚え、こだわりの一杯をお客様に届ける仕事に取り組めます。 新しくなるお店で、料理への反応を身近に感じられます。 「歌志軒 大岡山店」から「歌志軒東京」へ。内外装と一部メニューを大幅にリニューアルします。17席のお店で調理と接客の両方に関わるからこそ、自分が作った一杯への「おいしかった」を直接感じられる機会があります。
仕事内容: 内外装と一部メニューを改善し2026年秋にリニューアルオープンする17席の油そば専門店で、調理を中心に接客や日々の営業を支える業務を担当します。 ・麺ゆで、湯切り、盛り付け、具材の準備 ・お客様のご案内、料理の提供 ・デリバリー商品の準備 ・食材の発注、在庫管理 ・清掃、衛生管理 ・店長不在時の日報など キッチンだけに分かれる働き方ではなく、仲間と協力して調理・ホールの両方を担当します。 入社後は経験に合わせて、商品の作り方や提供の流れから覚えていただきます。慣れてきたら、お客様の様子や注文状況を見ながら、営業全体を支えていきましょう。
対象となる方
求める人材: 油そば業態の経験は問いません。 飲食店での調理・接客経験を活かしたい方を歓迎します。 ・飲食の仕事を続けながら、自分の時間も大切にしたい方 ・料理を丁寧に作り、お客様に喜んでいただきたい方 ・調理だけでなく、接客にも前向きに取り組める方 ・仲間と声をかけ合い、協力して働ける方 経験の長さだけでなく、教わったことを実践し、一つずつできることを増やしていく姿勢を重視します。
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
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アクセス: 東急目黒線・大井町線「大岡山駅」より徒歩1分
月給300,000円～350,000円
勤務時間・曜日: シフト制／所定実働8時間 残業を含め、1日8〜9時間程度の勤務を予定しています。 開店準備・閉店作業はアルバイトスタッフにも分担し、社員が毎日開店から閉店まで通しで働く形にしない体制を整えます。 【リニューアル後の営業時間】 ランチ／11:30〜15:30 ディナー／17:00〜22:30 ※イートイン・デリバリー共通
- シフト制
掲載開始日：2026/10/13
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原稿ID：5e19b49c772daa1b
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勤務地
特徴
東京都
東京23区
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