• アルバイト・パート

SOMPOケア ラヴィーレレジデンス　徳川園

仕事内容

仕事内容 特別な技術は必要なく、1枚にまとまった写真付きレシピに沿って調理すればOK！一からお教えします。 6:00～勤務の方は朝食の調理・提供・片付け・昼食の準備が主な業務です。 15:30～勤務の方は夕食の調理・提供・片付け・厨房締め作業が主な業務です。 その他、厨房内外の清掃もお願いします。 調理は1枚にまとまった写真付きレシピに沿って行います。 全メニューをひとりで担当するのではなく、毎日の分担表で担当するお仕事が割り振られています。 ※例…Aさんがメイン（調理、味付）、Bさんが副菜（味付）、Cさんは食器洗浄 ご利用者さまに合わせた食事を提供しているため内容に間違いがないようにスタッフ間で確認することが大切！ 周囲の状況を気にしながら「手が空いたら手伝いますよ」とお互いに声を掛け合う等のチームワークが大切です。 また、キッチン内でのお仕事が中心ですが、配膳を担当する介護スタッフとの連携も欠かせません。 食事の内容に間違いがないように確認し合いながら、時間内にご利用者さまへ提供する必要があります。 家事や料理が得意な方はもちろん、調理のお仕事が未経験の方も大歓迎！ 学生、主婦(夫)、フリーター、Wワーカー、シニアの方も歓迎！ 「調理の経験はあるけどブランクが…」という方もご安心ください。 個々の習熟度に合わせながら1つ1つお仕事を覚えていただける研修をご用意しています（手洗いの仕方から始め、レシピの見方や盛り付けの仕方等）。 明確な評価制度もあり、随時昇給を目指すことも可能です。 決まった仕事をコツコツと。1ヶ月単位のシフト制。 介護施設は入居されているご利用者さまに食事を提供する職場のため、提供数・提供時間はあらかじめ決まっています。 もちろん時間内に提供する大変さはありますがその分、時間外での調理・提供はありません。 一度慣れてしまえば、長く続けやすいお仕事です。 20～60代までの幅広い年代の方が活躍しています。 おいしさ・食べやすさ・栄養バランス・衛生管理のすべてにこだわり、お身体の状態に合わせたお食事を提供 食べることは「元気の源」。 お食事から少しずつ、ご利用者さまの体力アップを目指します。 ＳＯＭＰＯケアでは、量が少なくても高タンパク高エネルギーのメニューを研究・開発。管理栄養士、調理師などのプロフェッショナルがメニューの企画・開発に取り組んでいます。 栄養ケアにご興味ある方も大歓迎です。 ご入居者様の日々の糧になるよう、見た目も味もおいしいお食事をご用意するために厨房職員一丸となって励んでいます！