• 正社員

株式会社酒湊

職種/仕事内容

仕事内容: ＼求人のポイント！／ ■熊本市内に複数店舗展開中の成長企業！ ■年収450万円以上の高水準スタート ■成果が正当に反映される評価制度 ■月8日休み＆年間休日105日以上！ ■ブランクOK！ ■寮や引越し費用負担など制度も充実！ 【仕事内容】 熊本市内で複数店舗を展開する 和食居酒屋ブランド『酒湊（さかそう）』の 調理スタッフ（料理人）として、 調理業務全般をお任せします。 当店はカウンター主体の店舗のため、 料理人でありながら お客様の反応を間近で感じられる環境です。 【具体的には】 ■鮮魚の仕込み（下処理・切り付け など） ■刺身・焼き物・揚げ物・一品料理などの調理 ■オーダーメイク（注文に応じた調理・提供） ■料理の盛り付け・仕上げ ■食材管理・仕込み・簡単な清掃 など 魚を扱う技術を中心に、 包丁技術・盛り付けの美しさ・段取り力まで、 料理人として必要なスキルを 総合的に磨くことができます。 【経験が浅い方も安心の教育体制】 経験の浅い方や、ブランクのある方は、 盛り付けや簡単な仕込み作業など できることから少しずつお任せします。 いきなり難しい作業を任せることはありません。 先輩料理人がそばでフォローしながら、 包丁の使い方や魚の下処理、 段取りのコツまで丁寧に指導します。 一人ひとりの習熟度に合わせて 業務の幅を広げていくため、 無理なくステップアップできる環境です。 「調理の仕事に挑戦したい」 「和食を基礎から学びたい」 そんな想いを しっかり支える体制が整っています。

勤務地

アクセス

アクセス: ・辛島町駅（熊本市電A系統・B系統）徒歩3分 ・花畑町駅（熊本市電A系統・B系統）徒歩4分 ・通町筋駅（熊本市電A系統・B系統）徒歩6分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 10:00〜翌1:00 ※実働8時間 ※休憩60分あり ※平均残業時間：月30時間以下

給与

月給350,000円～400,000円 給与: ・経験・能力など考慮し決定 ・四半期毎のインセンティブあり ・交通費支給 ・役職手当 ・資格手当 【入社時想定年収】 450万円〜550万円

休日休暇

休暇・休日: ■月8日休み ■年間休日：105日 ■年末年始休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休 ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■交通費支給 ■社宅・寮あり ■役職手当 ■資格手当 ■まかないあり ■制服支給 ■引越し費用負担制度 ■社員旅行(実績…大分、広島、四国、カンボジア、韓国等) ■懇親会(定期的に開催) ■社員独立サポート制度

その他

その他: ＜本求人は株式会社Coretにて採用の支援をしている求人となります＞ 最後までお読みいただき、 ありがとうございます。 応募はWEB応募にて受け付けております。 「応募する」ボタンからご応募ください。 【選考・入社までの流れ】 STEP1：応募 STEP2：株式会社Coretとweb面談 STEP3：応募企業様との面接 STEP4：内定 ※応募～内定までは1～2週間を予定しております ※面接日・入社日など、お気軽にご相談ください ※在職中の方もお気軽にご相談ください 希望の方には他の求人のご紹介や キャリア相談も可能ですので、 お気軽にご相談くださいませ。 【紹介元企業】 株式会社Coret 東京都千代田区神田鍛治町3-7-6 翔和鍛治町ビル6Ｆ 【株式会社Coretへのアクセス】 各線神田駅より徒歩2分 ※12/27〜1/4の期間は年末年始休業のため、応募へのご返信ができません。 期間中にいただいたご応募・お問い合わせは、1/5以降、順次ご連絡いたします。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

対象となる方

求める人材: ◎学歴不問 ◎ブランクOK 【応募必須要件】 ◎飲食店での勤務経験がある方 （正社員・アルバイト・年数問わず） ◎日本語堪能な方 （日本語能力試験N1レベルの方） Foreign nationals must have a status of residence to work and have Japanese Language Proficiency Test (JLPT) N1 level. Smooth coordination with Japanese staff is required on a daily basis. ◎日々のコミュニケーションがスムーズにできる方 【歓迎要件】 ・飲食店での調理経験者 ・和食・居酒屋経験者 ・魚の仕込み経験あり ・包丁作業に慣れている ・調理場でのチーム経験 【こんな方におすすめ】 ・調理技術を磨きたい ・成長意欲の高い方 ・仲間を大切にできる ・協力して働ける方 ・将来の目標がある方

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

常時募集