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友安製作所Cafe浅草橋

仕事内容

仕事内容 ＼ドラマ・TVでも取り上げられるこだわり空間／ 大阪に本社を構えるインテリアメーカー 「友安製作所」がプロデュースするカフェ。 インテリア雑貨に囲まれたお洒落な空間で、 キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。 ＜Point＞ ✅浅草橋駅徒歩2分 ✅メニュー開発にも携われる ✅裁量の大きい店舗運営 ✅インテリア・DIY好きにも人気の職場 ■お任せする仕事内容 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ キッチン業務を中心に、 店舗運営に関わる業務をお任せします。 ・下準備、仕込み ・調理業務 ・盛付 ・食材の仕入れ ・在庫管理 ・原価管理 ・メニュー開発 当店で提供しているメニューは、 すべて東京店舗のスタッフが 中心となって考案しています！ ハンバーガーや、 パスタをはじめとしたイタリアンも充実しており、 客単価は1,500円～3,000円程度。 ドリンクやスイーツ中心のカフェではなく、 料理を目的にご来店されるお客様も多いため、 これまで培ってきた調理技術をしっかり活かせる環境です。 「こんなメニューを出したい」 「季節限定メニューを企画したい」 そんなアイデアも積極的に発信できる環境です！ 調理経験を活かしながら、 メニュー開発や店舗づくりに携わりたい方は大歓迎！ ■当店の特徴 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 友安製作所Cafeは、 インテリアショップとカフェが融合した複合型店舗です。 DIY用品やインテリア雑貨の展示販売も行っており、 一般的なカフェとは少し違った魅力があります。 また、飲食事業だけを展開する企業ではないため、 各店舗の裁量が大きく、現場主導でお店づくりを進めています。 「本部の指示通りに運営するだけ」 という環境ではなく、 「もっと良いお店にするには？」 をスタッフ同士で考えながら運営しています。 ワークショップやイベントの開催など、 新しい取り組みにも積極的な店舗です！ ■職場環境 ￣￣￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 30代前半の店長を中心に、 20代・30代のスタッフが活躍中。 飲食業界で経験を積んできた方が、 次のステップとしてキャリアアップを目指せる環境です！