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濱松たんと　浜松駅南口中央店

仕事内容

仕事内容 濱松たんとで、店を任せます。 当店は浜松駅周辺を中心に展開する 郷土料理居酒屋「濱松たんと」。 遠州人が自慢したくなる店づくりを 本気で続けています。 連日多くのお客様にご来店いただく 活気ある店舗です。 正直、暇ではありません。 でもその分、 やりがいも成長もあります。 ■飲食だけど休めます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 3勤務1休を貫き、下記を実現。 また、転勤はありません。 ◎ 有給消化率100% ◎ 年2回、1週間の長期休暇が取れます ◎ 金・土・日も休めます ■ 10年以上、給与を下げたことがありません ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昇給は年2回。平均5%アップ。 これを、10年以上続けています。 コロナ禍で、お店が思うように動かせない時期も、 給与も賞与も、全額支給しました。 働けない期間も、給与を止めませんでした。 「会社が苦しい時にスタッフを切る」 そういう経営はしません。 どんな状況でもスタッフを守れる会社です。 「この会社にいれば大丈夫」 そう思って長く働いてほしいから、 この姿勢を貫いています。 ＿＿＿ ■募集ポジション 店長候補（正社員） まずは現場を知ることから。 調理・接客を通じて 店舗全体を理解していただきます。 その後、 売上管理・シフト管理 スタッフ育成など 運営を段階的に任せます。 最短1年で店長昇格の実績あり。 動画マニュアル完備で、 学べる環境を整えています。 ＿＿＿ ■仕事内容 ①キッチン業務 レシピに沿った調理 衛生管理の徹底 品質管理 ②ホール業務 お客様のお迎え オーダー確認 料理提供 ③店舗運営 売上・原価管理 スタッフ育成 会議参加・改善提案 現場も数字も 両方見られる人を 育てます。 ＿＿＿ ■この仕事の魅力 ・他店舗展開しているため相談しやすい ・一人で抱え込まない体制 ・裁量を持って店づくりができる 20・30代の社員も多く、 チームワークを大切にする会社です。 理不尽な上下関係はありません。 意見はきちんと聞きます。 ＿＿＿ ■求める人材 ・明るく前向きに行動できる方 ・素直に学び、成長できる方 ・人と関わることが好きな方 飲食経験者歓迎。 店長・副店長経験があれば尚可。 未経験でも、 「任されたい」気持ちがあれば歓迎。 ＿＿＿ ■現実もお伝えします 忙しい店です。 楽ではありません。 ですが、 毎日「ありがとう」が飛び交う エネルギーのある現場です。 遠州料理を通じて 浜松を盛り上げる。 その中心になりたい方、 お待ちしています。 ＿＿＿ ◆「本当のところが聞きたい」方へ——カジュアル食事会、開催中◆ 選考への影響は一切ありません。 JACKカンパニーでは、希望される方のみを対象に、先輩スタッフとの食事会を実施しています。 求人は「良いことしか書いてない」と思っていませんか？ 職場の本音、人間関係、大変なこと——求人原稿では伝わりにくいリアルを、包み隠さず話します。 「まずは話だけ聞いてみたい」という方、大歓迎です。