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株式会社トランジットホールディングス　AOYAMA BOURGOGNE.shop

仕事内容

仕事内容 ★9月オープン★研修充実で誰でもソムリエに!! 2026年9月、 青山の超一等地に誕生する人気ブルゴーニュワイン専門店 「AOYAMA BOURGOGNE.shop」の2号店にて、 オープニングスタッフとしてワインの接客・販売全般をお任せします。 ◆具体的な業務内容 ・ワインの接客販売、お客様へのご提案 ・お会計、レジの接客対応 ・ラッピングなどのギフト対応 ・在庫管理、品出し、店舗のディスプレイ ・その他、店舗運営に関する業務全般 ◆お客様の「人生の一本」と出会うお手伝い ワイン販売は、単に商品を販売するだけの仕事ではありません。 お客様の食事、記念日、大切な時間に寄り添い、その方にとって価値ある一本を一緒に探す仕事です。 国内外から訪れるワインファンとの出会いを通じて、ご自身の感性や経験も磨かれる環境です。 【ソムリエチームと高め合える環境】 入社時は会社の基本ルールを学ぶオンボーディング研修をご用意。 新しい環境でもスムーズにスタートしていただけます！ その後は、社内に多数在籍する経験豊富なソムリエたちから日常的にノウハウを吸収可能！ 周りのプロから刺激を受けながら、現場の実務を通して自然とワインの知識を深めていける環境です。 「身近なプロから学び、ワインの知識をより深く追求したい」 「スキルアップしたい」という方にピッタリの職場です！ ※グループ内外への在籍出向あり 【働く環境・風土】 ワインを愛するお客様が集まる、 落ち着いた雰囲気のブルゴーニュ専門店です。 スタッフは20代～40代を中心に、 ワイン業界で経験を積んできた メンバーが幅広く活躍しています。 少人数で運営しているため、 スタッフ同士の距離が近く、 分からないことはすぐに相談できる温かい環境です。 経験や年齢に関係なく、 お互いに知識を共有しながら成長していけます。 共にブランドを育てる！ビジネスとしての店舗運営の面白さ 私たちの役割は、ただ現場でお店をまわすことだけではありません。 「どうすればブランドの価値をもっと高められるか」をロジカルに考え、形にしていく仕事です。 具体的には、お店の売上やコストを管理する数値の勉強をはじめ、お客様へ感動を届ける「サービスの構築」に深く関わることができます。 さらに、社内のプロデュースチームが手掛ける備品の選定や、コンセプトに沿ってお店が作られていくダイナミックな過程を間近で学べるため、 最先端のブランディング視点を身近に感じることができます。 単なる飲食店スタッフの一歩先を行く、「ビジネスパーソンとしての店舗運営スキル」を基礎から身につけられるチャンスです。 経営に近い視点を学びながら、自分の手でお店を大きく育てる面白さを実感できます！ 多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境 当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、 話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。 だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。 店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。 「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。 多彩な業態であなたらしいキャリアを描ける環境 当社では、世界的なハイブランドが手掛けるカフェや本格的なレストラン、 話題の海外ブランドまで、本当に幅広いタイプのお店をプロデュース・運営しています。 だからこそ、あなたの「やってみたい」に合わせて、さまざまなステージに挑戦できるのが大きな魅力です。 店舗運営をトータルで支える仕組みがあるため、メニュー開発や品質のチェック、SNSなどを使ったプロモーション、スタッフの採用や育成まで、幅広い業務を経験できます。 「一つの職種にとどまらず、いろいろなスキルを身につけて、食と空間のプロになりたい」という方にぴったりの職場です。 トランジットホスピタリティマネジメントとは ハイエンドな空間で、ホスピタリティの「真のプロフェッショナル」へ。 私たちは、世界的に有名なファッションブランドやラグジュアリーアクセサリーブランド、 有名自動車ブランドなど、数々の一流企業からオファーを受け、ハイエンドな店舗の運営を任されているリーディングカンパニーです。 私たちが目指しているのは、単なる「作業としての接客」ではありません。 洗練された特別な空間で、訪れるお客様の期待を超える感動を生み出し、その空間全体の価値を高めることです。 プロ集団として培ってきたノウハウや、充実した研修マニュアルがあるので、未経験からでも安心してステップアップできます。 私たちと一緒に、これまでにない新しい文化やライフスタイルを世の中に発信していきませんか？ また、当グループの大きな魅力が「社割制度」です。 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」など、数多くの人気ブランドを手がける当社。 自社が運営する店舗であれば、最大30％の割引価格でご利用いただけます。 休日にご友人と食事を楽しんだり、気になっていた商品をお得に試したりと、プライベートでも嬉しいメリットが満載ですよ。 ※株式会社トランジットホールディングスの子会社、株式会社トランジットホスピタリティマネジメントへの出向となります。