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株式会社アメーバホールディングス

仕事内容

仕事内容 ――――――――――――― 接客のキャリアを、 現場だけで終わらせない。 ――――――――――――― 私たちは、レストランや結婚式場を運営する会社です。土日はウエディング、平日は法人宴会に会場を活用しています。 以前、法人宴会を担当していたのは各店舗の責任者。自店舗以外の空き状況までは把握できず、複数の会場を持つ強みを活かせていませんでした。 そこで、店舗の枠を越えて会場を提案できる法人宴会部門を発足。幹事様との打ち合わせから企画、店舗への引き継ぎまでを一括して担います。 同時に目指したのが、サービス職の新たなキャリアをつくること。 「接客は好き。でも土日は休めない。 この先もずっと現場で働くのだろうか」 そんな迷いを抱える方が、接客経験を活かしながら、基本土日休みの働き方へ進める仕事がここにあります。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 企業や学校、各種団体が開催する宴会・イベントのプランニングを担当します。忘年会や歓送迎会、総会、表彰式、決起集会など、依頼内容はさまざま。幹事様の窓口となり、目的や希望に合う会場とプランを提案します。 ＜具体的には＞ 〇問い合わせ対応 〇人数・予算・開催目的のヒアリング 〇会場レイアウトや進行の提案 〇料理・ドリンク・備品の手配 〇見積書・請求書の作成 〇店舗や協力会社との調整 〇当日のご挨拶と終了時のフォロー 〇新しい宴会プランの企画 予約は開催日の2～3ヶ月前に入り、具体的な打ち合わせは2週間～1ヶ月前から開始。開催4日前を目安に内容を確定します。打ち合わせは、会場をご覧いただくため対面が中心です。 ＜入社後について＞ まずは各会場やプランの特徴を覚え、問い合わせ対応からスタート。先輩の打ち合わせに同席した後、決まった案件を少しずつ引き継ぎます。ひとり立ちの目安は約半年です。 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【反響100％！年間約250件の安定したニーズ】 法人宴会部門全体で動く案件は年間約250件。飛び込み営業は一切なく、お問い合わせへの反響対応が100％です！ 業務割合は「問い合わせ対応6割」「打ち合わせ3割」「当日フォロー1割」と、オフィスでの準備や提案にしっかり時間を割ける環境。無理な件数を抱え込むことなく、目の前のお客様一組ひと組に丁寧に向き合えます。 【当日の配膳は基本なし】 宴会当日の運営や配膳は、各店舗のサービススタッフが担当します。プランナーは開始前のご挨拶や終了時のフォローが中心。現場経験を活かしながら、企画と調整に軸足を移せます。 【約6割がリピーター】 利用者の約6割がリピーターです。「今回もお願いしたい」「助かったよ」という言葉は、前回の提案を信頼していただけた証し。法人のお客様と継続的な関係を築けます。 【毎回違う企画に挑戦】 過去には、ステージや音響、控室、送迎まで手配した決起集会も。決まったプランを案内するだけでなく、幹事様の希望に応じて必要なものを組み立てます。 【提案できる幅が広い】 会場レイアウトや備品、演出に加え、一定の範囲で価格調整も任されます。将来はディナーショーや食材・飲料とのコラボなど、新しい宴会プランの企画にも挑戦できます。