• 正社員

WINEHALL GLAMOUR 池袋【1125】

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イベント運営スタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 経験やスキルは必要なし ✅ 飲食デビューも安心 ✅ 大手グループ運営で長く働きやすい環境 ✅ 銀座駅・新橋駅から徒歩5分の好立地 ✅ ワインバルで接客・料理を学べる ⏩「飲食は初めて」という方も大歓迎！ ⏩自分のペースで覚えていきましょう！ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈✼ WINEHALL GLAMOUR 池袋は、 池袋駅から徒歩1分。 黒毛和牛をはじめとした肉料理や パスタなどの料理とともに、 豊富なワインを気軽に楽しめるワインバルです。 開放感のあるカジュアルな空間で、 約100種類のボトルワインや ワインカクテルなども楽しめるお店として、 幅広いお客様に利用されています。 【具体的な仕事内容】 店舗スタッフとして、 ホール・キッチンを中心とした 店舗業務をお願いします。 まずは、 ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理、ドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け ・食材の仕込み ・洗い場 ・店内清掃 などからスタート。 「包丁をほとんど使ったことがない」 「ワインの知識がまったくない」 そんな方も心配はいりません。 仕事をしながら一つずつ 覚えていくことができます。 慣れてきたら、 ・本格的な調理 ・ドリンク作成 ・食材、在庫管理 ・スタッフ教育 ・売上管理 ・店舗運営 など、少しずつ仕事の幅を 広げていきましょう。 もちろん、 全員が同じキャリアを 目指す必要もありません。 接客が好きならホールで力を伸ばす。 料理が楽しくなったら 調理スキルを磨いていく。 店舗運営に興味が出てきたら 店長を目指す。 働きながら自分に合った仕事を 見つけていける環境です。 【1日の流れ】 ▼出勤 当日の予約状況や担当を確認します。 ▼開店準備 店内清掃やテーブルセッティング、 料理の仕込みなどを行います。 ▼営業スタート お客様のご案内や料理の提供、 調理などを担当します。 分からないことがあれば、 周りのスタッフに確認しながら 進めれば大丈夫です。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら お店を運営します。 ▼閉店作業 店内を片付け、 翌日の準備をして終了です。 一つずつ仕事を覚えて、 できることを増やしていきましょう。 【✨社員インタビュー】 ──入社する前に不安はありましたか？ ありました。 飲食店というと、 経験がないと難しいのかなと思っていました。 でも実際は、 基本的な仕事から少しずつ覚えていけたので、 思っていたより始めやすかったです。 ──この仕事の魅力は？ いろいろなことを 働きながら覚えられるところです。 接客だけでなく、 料理やドリンクについても 自然と知識が増えていきます。 最初は何も分からなくても、 できることが増えていくと 仕事がどんどん楽しくなります。 ──どんな方に来てほしいですか？ 経験よりも、 「やってみよう」という気持ちがある方ですね。 飲食経験がなくても大丈夫です。 「正社員になりたい」 「安定した会社で働きたい」 「なんとなく飲食に興味がある」 最初はそのくらいの気持ちでも いいと思います。 【✨大手グループだから将来も選べる】 一つのお店でずっと 同じ仕事をするだけではありません。 仕事を覚えた後は、 希望や適性に合わせて さまざまなキャリアを目指せます。 ・接客スキルを磨く ・料理を本格的に学ぶ ・ワインの知識を身につける ・店長を目指す ・料理長を目指す ・スタッフ育成に携わる ・店舗運営を学ぶ ・別ブランド、別業態に挑戦する 最初から将来の目標が 決まっていなくても大丈夫です。 まずは店舗スタッフとして働きながら、 自分の得意なことや 好きなことを見つけてください。 多数の飲食ブランドを展開する グループだからこそ、 その先の選択肢も広げていけます。