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野方ホープ 高田馬場店

仕事内容

仕事内容 .｡.: .｡.:.｡.: .｡.:ＰＯＩＮＴ . ｡.: ｡.:.｡.:.｡.: ✅【月給34万円スタート】 ▶未経験からでも 安定した収入を目指せます ✅【創業35年以上の安定経営】 ▶これまで閉店した店舗はありません ✅【働き方改革・連休取得OK】 ▶子育てと両立している社員も多く、 授業参観や運動会などの休みも取得可 ✅【待遇充実】 ▶住宅手当・家族手当・まかないあり ::.｡.: .｡.: .｡.: .｡.::.｡.: .｡.: .｡.:.｡.:.｡.:.｡.: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ラーメン店「野方ホープ」「銀座 創龍」 運営会社の店長候補 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 3ヵ月の研修後、まずは店舗で 店長をフォローしながら 店舗業務を覚えていただきます。 【具体的な仕事内容】 ◇仕込み ◇ラーメン・サイドメニューの調理 ◇接客 ◇レジの操作・締め作業など ◇原価管理・発注管理 ◇スタッフの指導・管理など ◇メニュー考案・開発 ▼開店から閉店までの流れ ●スープ作りや食材の調理などの開店準備 ●開店後はお客様のご案内やオーダー伺い、 調理や料理の提供、食器洗いなど。 ●ランチタイムが終わりひと段落ついたら、 まかないで遅めの昼食。 翌日の仕込みも開始。 ●休憩後は接客業務再開、スタッフの賄い準備。 ●営業時間終了、片付け ●閉店 ※20時で早番・遅番のシフト入れ替え ※シフトは3～4名体制 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ★アイデアが尊重される 元々は外の待ち席だった場所を 「テラス席にしたい」と提案すると すぐに実現し、今では人気席に。 アルバイト考案のおつまみが採用されたり 一緒にメニューを作ったりと NOトップダウンの会社です。 社長は頻繁に店にきて 「どんなことやってみたい？」 と聞いてくれるので 思い切ってチャレンジできます！ エリアマネージャー／ 入社15年目（前職：飲食店スタッフ） ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ★全員を名前で 上田社長はほぼ連日、各店舗を回っていて 一緒にガツガツと働いています。 アルバイトを合わせてスタッフは 200名近くいるのですが、 全員名前で呼んでいるんです。 「事前に名前などの予習をしていく。 いつも通りリラックスして働いてほしいから、 同じ目線で接するようにしている」 …と言っていましたね！ 店舗スタッフ／ 入社3年目（前職：家電量販店スタッフ） ――――――――――――――――――― ◆募集要項 ――――――――――――――――――― 背脂たっぷりのとんこつラーメンや とまとラーメン、 オリジナルおつまみメニューに加えて 接客サービスにも力を入れてきた私たち。 固定ファンに加え、 新たなお客様の獲得もあり、 これまで1店舗も閉店せずに 安定した経営を続けています。 今後は30店舗を目指し ブランド開発しながら 新店舗を展開していく予定です。 2023年4月に社長も代がわり。 第三創業期としての 体制強化に伴う人材募集です。