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Sasho

仕事内容

仕事内容 鎌倉の静かな小道の先に佇む、築100年の古民家と有名庭師が手掛けた日本庭園。 レストランSasho（サショウ）は、「和食を通じて日本の文化を世界へ伝える」ことを 使命とする、国内外から注目を集める一軒です。 今回は、その厨房を支える調理補助スタッフを募集します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【仕事内容】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・野菜の切り付け、盛り付け ・煮物、前菜、デザートなどの仕込み ・食器の洗浄、厨房内の清掃 など Sashoの厨房では「素早く、美しく」を大切にしています。 盛り付けの丁寧さはもちろん、皿洗いや片付けといった サポート業務もテンポよくこなせる方が活躍しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【Sashoで働く魅力】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 話題の店で、経験を活かせる チェーン店にはない「一品ずつ丁寧に」の文化。 出汁一滴から器の角度、盛り付けの美しさまで こだわれる環境で、自分の経験をさらに磨けます。 ✨ 料理で世界とつながる 国内外から訪れるお客様に、和食と空間を通じて 日本文化を伝える。静かだけど、確かな国際交流の場です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【こんな方におすすめです】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・誇れる職場で、料理の経験を活かしたい方 ・調理の技術をきちんと活かせる現場で働きたい方 ・国内外のお客様に美味しいを届けたい方