• 正社員

焼肉清香園　上熊本店

職種/仕事内容

仕事内容 ◆―――――◇◆◇―――――◆ 熊本市内での店舗拡大に向け、 一緒にがんばってくれる仲間を 募集します。 ◆―――――◇◆◇―――――◆ 高い品質と美味しさにこだわり、 部位を仕入れるのではなく、 九州産黒毛和牛を一頭買い。 セントラルキッチンや加工場を経由せず、 各店舗の熟練スタッフがカットすることで、 鮮度の高いお肉をリーズナブルに 提供しています。 コロナ禍では多くのお客様に支えられ、 厳しい状況の中でも黒字を達成。 創業36年！ 安定経営を続けている成長企業です。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ⭐お仕事内容⭐ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－ お肉のカットや盛り付けをメインに、 接客から店舗運営まで、 幅広くおまかせします♪ ◆美味しいまかないあり！ 《具体的には》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は厨房にて基本的な業務からスタート。 サイドメニューの調理や食器・備品の準備など 取り組みやすいところから おまかせしていきます。 先輩の仕事ぶりを見ながら、 日々少しずつできることを増やしていきましょう。 接客などもおまかせします。 質の高い、美味しいお肉を提供し、 お客様に喜んで頂き、ファンを増やしていく。 それが売上・利益につながり、 頑張る社員たちに給与や賞与、福利厚生、 ポジションとして還元していく…… この、いいサイクルを続けていきます！ 《慣れてきたら》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お肉のカットや盛り付けに挑戦。 食べやすくカットする技術や、 美しく見せる技術など、 非常に奥が深く、極めがいのあるお仕事です。 特に、巨大なお肉のブロックを部位ごとに 切り分けるのは至難の技。 黒毛和牛を一頭買いして仕入れている 当社だからこそ学べる技術を ぜひ身につけてほしいと思います。 《将来は》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 在庫管理や売上管理など、 経営に関わるポジションで活躍。 「自分のお店を持てる」レベルの 知識と技術は確実に身につきます。 《安心してお越しください》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 万全の安全対策と、 変わらぬお客様からの支持で業績は好調に推移。 社員の待遇も変わらずキープできていますので 安心してお越しください。 あなたと働ける日を楽しみに、 みんなでお待ちしています♪ ※熊本県外への転勤なし ⭐待遇と教育体制に自信あり⭐ ―――――――――――――― 1959年の創業以来、 64期連続黒字経営を継続中。 テレビCMでもおなじみ、 九州産黒毛和牛専門焼肉店「清香園」。 現在、九州・関東エリアで44店舗を 展開しています。 成長の秘密は、長い歴史の中で磨いてきた 独自のノウハウ。 お肉の取り扱いや調理をはじめ、 設備面やサービスなど、 当社だからこそできる技術によって、 品質の高いお肉をリーズナブルに 提供することが可能です。 和牛の一頭買いや完全個室にこだわった 店舗スタイルも好評。 おかげさまで多くのお客様から支持を いただいています。 もうひとつ、 会社として大切にしているのが社員満足。 現場を支えてくれるスタッフのために 待遇・福利厚生・教育体制の充実に 力を注いでいます。 美味しいまかない付き！ 海外研修あり！ 理想的な環境を用意してお待ちしています。 ⭐働き方が選べます！あなたはどっち？⭐ ―――――――――――――――――――― 弊社では選べる2つの働き方を導入！ 『毎週2日はお休みが欲しい！』 そんな方は【完全週休2日制勤務】 『お休みが少なくても収入多めにほしい』 そんな方は【週休2日制勤務】 あなたなの希望に応じて働き方を選択できる ので、プライベートを重視したい方や収入を 意識して働きたい方など、どちらを希望され ている方にもご満足いただけると思います♪ ☆。・スタッフインタビュー ―――――――――――☆・。＊ ◆採用担当／前職：教員 最高に美味しい焼肉を提供することで 多くのお客様に喜んでいただきたい。 経営を通じて組織づくりに取り組み、 より大きな事業に挑戦してみたい。 そんな思いで転職しました。 清香園はチェーン店でありながら、 各店舗の個性を尊重する会社。 長年のノウハウをさらに発展させ、 九州の外へと進出していくことも 目標のひとつです。 ◆店舗運営スタッフ／21歳 同年代の仲間からベテランの先輩まで、 みんな気さくで優しく、なんでも気兼ねなく 聞くことができるので未経験の方も安心です！ 先輩たちのように早く一人前になって、 みんなに教えられるようになりたいですね。 私は今、ホール業務を勉強中ですが、 楽しみに足を運んでくださる お客様との会話がうれしく、 毎日が楽しいです♪ ◆入社3年目／23歳／女性 前職はケーキ屋さんでパティシエ。 飲食業の中で、もっといろんなことに 挑戦したいと転職しました。 初めてのことばかりですが、 先輩が隣で丁寧に教えてくれるので 日々成長を実感しています。 ◆入社12年目／54歳／男性 40歳を過ぎ、 自営業（レストラン）を畳んでの転職。 そんな自分をあたたかく迎えてくれた この会社に感謝しています。 だからこそ、自分も勉強し、成長を続けながら 後輩の育成に尽力。 社歴も年齢も関係なく頑張りを 評価してくれる会社です。 ――――――――――――――――

勤務地

アクセス

交通・アクセス 上熊本駅から徒歩13分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 勤務時間帯の目安／10：30～23：00 休憩／1時間～1時間30分

給与

月給270,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万4400円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万5600円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・スキル等を考慮し、決定します。 ⭐働き方によって異なります。 ①完全週休2日制（月8日～9日休み） ・未経験者／27万円以上 ・経験者／月給29万8000円以上 ＊研修終了後、査定 ②週休2日制（月6日休み） ・未経験者／29万円以上 ・経験者／月給32万円以上 ＊研修終了後、査定 【手当】 残業手当 役職手当 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回 ＜変わることなく、給与を支給中＞ コロナ禍では万全の安全対策を実施。 お客様の安全・安心を何よりも重視することで おかげさまで景気に関係なく 売上は好調に推移しています。 また、社員の暮らしを支える 給与・待遇・職場環境についても 常に見直しを行い、改善を図っています。

休日休暇

休日休暇 ⭐選べる2つの働き方 ①完全週休2日制（月8日～9日休み） ②週休2日制（月6日休み） 『お休みはしっかり欲しい』 『お休みは少な目で収入増やしたい』 など希望の働き方を選択できます！ 【休暇制度】 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 有給休暇 ＊子育て世代をはじめ、ワークスタイルの 多様化に対して全社で職場体制を改革中。 ＊週末の休暇や残業時間の削減など、 環境改善に取り組んでいます。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊車・バイク・自転車通勤ＯＫ （無料駐車場完備） ＊社員旅行あり ＊忘年会・新年会など社内イベントあり ＊まかないあり ＊制服貸与

職場環境・雰囲気

職場環境 ●20代～50代まで幅広い層の社員が 活躍しています。 「初めての社会人デビュー」も 「将来、お店を持ちたいから武者修行したい」も 「最後の転職」も大歓迎。 当社であなたの目標や夢をかなえてください。 喫煙所：喫煙所あり（屋内）