• 正社員

(株)TEAM SUPER BEST

仕事内容

アピールポイント: 【高水準な給与条件】 ・月給40万円～ ・昇給年2回 ・賞与年3回 ・インセンティブ制度 など、 成果をしっかり還元。 「責任だけ増えて給与が変わらない」 という飲食業界あるあるを、 変えていっている会社です。

仕事内容: ＼この求人、５つのポイント／ ◎ 目黒に6月初旬OPENの高級鮨店 ◎ カウンター8席・個室2室だけの上質空間 ◎ 月給40万円～＋賞与年3回＋昇給年2回 ◎女将に挑戦したいビギナーさんも大歓迎♪ ◎ 接客・空気感・所作まで、“本物”を追求できる環境 ---------------------------------------------------- ※お詫び 現在店舗工事中のため、掲載写真はブランドコンセプト作成時のイメージです。実際の写真は5月下旬に再掲いたします。予めご了承ください。 当社について 現在、都内を中心に複数ブランドを展開。 高単価専門店を中心に、 Googleクチコミ平均4.4点以上の店舗を22店舗運営しています。 当社代表は、 上場企業で200店舗規模の出店を経験。 “良い店を、長く続ける”ことを大切にしながら、 新規出店を続けています。 今回募集する「わるつ」は、 その中でも、 接客・空間・料理の全てにこだわる 高級鮨業態です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回の募集店舗 「鮨に出汁 わるつ」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2026年6月初旬、目黒に オープンする高級鮨店です。 店内は、 ・カウンター8席 ・完全個室2室 のみ。 席数をあえて絞り、 お客様一人ひとりと丁寧に向き合う、 予約制の鮨店です。 鮨職人も実力ある職人を揃えており、 料理・空間・接客、 その全てで“本物”を追求しています。 今回募集するのは、 この店の空気感をつくる 「女将候補」 ただ料理を運ぶだけではなく、 ・お客様の表情を読む ・会話の温度感をつくる ・職人と呼吸を合わせる ・また来たいと思っていただく そんな、 “記憶に残る接客” を担うポジションです。 「高級店だから厳しい」 というよりも、 “落ち着いた大人のお客様が、 心地よく過ごせる時間をつくる” そんな接客を目指しています。 そのため、 ・料亭 ・高級和食 ・鮨 ・ホテル ・ブライダル など、 上質な接客経験をお持ちの方は、 特に歓迎します。 また、新店だからまだまだこれからお店を 作っていくステージです。 女将としての勤務経験ないけど、もっと上質な 接客に挑戦したい方も歓迎いたします。 ※店舗がオープンするまでは、既存店で 勤務いただくことも可能です。 【仕事内容】 女将候補として、 接客を中心にお任せします。 【具体的には】 ・お客様のご案内、お見送り ・料理、お飲み物の提供 ・予約管理 ・電話対応 など お客様一人ひとりに合わせた 細やかな気遣いや、 空気づくりが求められる環境です。 あなただからこそ出来るおもてなしを 是非当店で表現して下さい。