• 正社員

浮浪雲

職種/仕事内容

仕事内容 池袋の路地裏で、人とラーメンをつなぐ場所—— “浮浪雲（はぐれぐも）”は、どこか懐かしく、 それでいて新しい空気をまとった、唯一無二のラーメン店です。 昔ながらの屋台を思わせる雰囲気と、現代的なこだわりを融合させた空間。 丁寧に炊き上げたスープ、自家製麺、そして心のこもった接客。 そのすべてに妥協せず、「また来たくなる味と空気」を追求し続けています。 現在、私たちと一緒にこのお店を「さらに良い場所」に育ててくれる、 **店長候補（正社員）**を募集しています。 経験者大歓迎！飲食業でのキャリアを活かしたい方、お待ちしています。 ※今回は正社員のみの募集となります。アルバイトの募集は行っておりません。 ※日本語での接客・会話・読み書きができる方（日本語が母語または同等レベルの方）を対象としています。 ※就労可能な在留資格をお持ちでない方の応募はご遠慮ください。 【求める人物像】 ・飲食業界での経験を活かしたい方 ・将来的に自分のお店を持ちたい方 ・接客・調理両面でスキルアップしたい方 ・店舗運営にも携わっていきたい方 ・責任感をもって店舗運営に主体的に関われる方 ・日本の接客文化を大切にできる方 【仕事内容】 調理・接客だけでなく、 店舗全体のマネジメント業務にもチャレンジできます！ □ 各ラーメンの調理・仕込み □ 接客業務（ご案内・提供・お見送りなど） □ 食券管理／オペレーションの効率化 □ 在庫・発注管理 □ 売上・コスト管理 □ スタッフの育成・シフト管理 □ 店舗運営の改善提案 など 現場でのラーメン作りも、運営も、 どちらも本気で向き合える方を求めています。 【働く環境】 “浮浪雲 池袋”は、ただのラーメン屋ではありません。 お客様もスタッフも、人とのつながりを感じられる場所を目指しています。 年齢層は20〜40代が中心。常連さんも多く、落ち着いた雰囲気の中で、 一杯のラーメンが人をつなぐ瞬間を間近で感じられるお店です。 スタッフ同士の仲も良く、意見やアイデアが出しやすい風通しの良い職場です。 【未経験からのチャレンジも歓迎】 「店長候補」としての経験がなくても大丈夫。 最初は洗い場や接客のフォローからスタートし、 一つひとつ丁寧に仕事を覚えていけます。 社員や先輩スタッフがしっかりとサポートしながら育成します。 堅苦しい上下関係はなく、アットホームな雰囲気の中で成長できます。 【ここがポイント】 ・正社員として安定して働ける ・店舗運営のノウハウをゼロから学べる ・お店づくりに深く関われる ・独立希望者も歓迎！（支援あり） ・社会保険完備・交通費支給・まかない付き ・頑張り次第で早期昇給・昇格も可能 あなたの経験と情熱で、“浮浪雲”をさらに進化させていきませんか？ 飲食経験者の方はもちろん、将来的に自分のお店を持ちたい方にもぴったりな環境です。 ご応募お待ちしております！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 池袋駅から徒歩7分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり45時間 平日：10:00~21:00 土曜、祝日：10:00~15:00 日曜：定休日

給与

月給330,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 24万4200円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万5800円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆経験に応じて35万円以上も可◎ ◆業績に応じてインセンティブあり！ 残業時間:月45時間程度 ※上記の、超過分の残業代は別途支給あり

休日休暇

休日休暇 週休2日制 日曜定休日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆賞与あり（年2回夏・冬） ◆交通費全額支給 ◆食事補助 ◆社会保険各種完備 ◆制服貸与 ◆敷地内に喫煙所あり ◆髪色髪型自由