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株式会社ラムラ すし土風炉 銀座一丁目店

仕事内容

仕事内容 【一流レストランにおける調理師の募集】 当グループ傘下の高級レストランにおいて、調理師を募集しております。料理技術の研鑽に励み、プロフェッショナルとしての道を歩まれる方を求めています。 ■仕事内容 食材の選定・仕入れから調理、盛り付け、洗浄まで、調理工程全般を担当していただきます。和食、洋食、中華等、多様な料理を扱い、包丁技術、寿司技術、製麺等、幅広いスキルを習得できる充実した研修プログラムをご用意しています。婚礼や宴会料理にも携わり、多様な経験を積むことができます。 高級食材やワイン等の知識も習得し、接客マナー、テーブルマナーも身につけていただきます。将来的には、料理長としてレストラン運営管理、メニュー開発等にも携わることを期待しており、個々の能力を最大限に活かせる環境です。 ■求める人物像 ・料理への強い情熱と向上心をお持ちの方 ・責任感と真面目さで業務に取り組める方 ・チームワークを大切にできる方 ・一流のサービスを提供したいと願う方 ■福利厚生 月9日休み、有給休暇、特別休暇などを完備しています。 この機会に、当グループの一員としてご応募をお待ちしております。