• 正社員

BASE LAYER HOTEL _ UNION 名古屋栄(株式会社オンザページ(ノバレーゼ・エスクリ統合会社))

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、創作料理シェフ/料理人 「泊まる」を超えるホテルを、 一緒につくろう。 2027年1月、名古屋・栄に誕生する 「BASE LAYER HOTEL _ UNION」。 心地よい眠りを支える客室をはじめ、 料理と音楽を楽しむレストラン ＆ミュージックバー、 心身を整えるスパやサウナを備えた 新しいカルチャービジネスホテルです。 New Familiar Table」をコンセプトに、 誰もが親しんできた「洋食」の心地よさと、 「ビストロ」のモダンな感性を掛け合わせた、 どこか懐かしく、どこか新しい料理を提供します。 今回募集するのは、 このレストランのキッチン調理スタッフの 「副料理長候補」を募集しています。 ✅️ オープニングスタッフ募集 ✅ 調理スキルを活かして活躍！ ✅️ 年間休日・休暇合計130日以上！ ┗様々な休暇制度あり ✅️ 有給休暇は100％取得を義務化！ ✅️ 20代・30代・40代活躍中！ ✅ 丁寧な研修制度で安心スタート！ ✅ 福利厚生もしっかり整っています！ ✅️ 東証スタンダード上場 ========================= ⭐️ 主な仕事内容 ========================= 【具体的には…】 ・仕込み、調理、盛り付け ・食材の下ごしらえ、仕入れ、在庫管理 ・メニュー開発、試作 上質な料理と心地よい音楽が重なり合う空間を創出し、 地域の人々と旅人が自然に交わる、 BASE LAYER HOTEL _ UNIONの中心となる場所を作ります。 「もっと腕を磨きたい」 「実力でステージを上げたい」 そんな想いを持つ方を歓迎します。 お客さまの幸せを本気で 追求する仲間とともに、 料理人として 次のステージへ挑戦できる環境です。 ========================= ⭐️ BASE LAYER HOTEL _ UNION ========================= 旅や街遊びの拠点として、 街と繋がるカルチャービジネスホテルとして 展開してきたBASE LAYER HOTEL。 今回初登場となる BASE LAYER HOTEL _ UNIONは、 ホテルという枠を超え、人と街、 文化と暮らしを繋ぐ ライフエクスペリエンスブランドです。 食、音楽、ウェルネス、 セレブレーションを通じて、 人と人、地域と文化、 日常と特別な時間が自然に交わる、 ライフエクスペリエンスホテルを目指します。 ここでしか出会えない景色とともに、 記憶に深く刻まれる かけがえのない一日をお届けします。 ========================= ⭐️ 企業紹介 ========================= 当社は(株)ノバレーゼと (株)エスクリの統合により、 新たなステージへ進みます。 両社が大切にしてきた “人の人生に寄り添う”という想いを融合し、 結婚式だけではなく その先の人生にも価値を届ける企業へ。 新しいブランドのもと、 より多くの感動を創り出していきます。 今回の統合により、 (株)オンザページとしてスタートします。 結婚式という一瞬だけでなく、 その前後に続く人生にも寄り添いたい―― そんな想いが込められています。 スタッフ一人ひとりの 成長機会もさらに広がっていきます。 新しいステージで、 一緒に未来を創っていきませんか。 HP：https://onthepage.jp