• 正社員

九州酒場 縁 ~えにし~ 板橋店

仕事内容

アピールポイント: 株式会社とりさわは2017年 東京・ひばりヶ丘の一店舗から始まりました。 最初から大きな会社だったわけではありません。 お客様に喜んでいただくために 料理や接客を工夫し 一緒に働く仲間と少しずつ成長してきました。 だからこそ私たちは 働く人の可能性を大切にしたいと考えています。 接客ができるようになったら 次は新人スタッフに教えてみる。 後輩を育てられるようになったら 今度は店舗全体のことを考えてみる。 経験を重ねることで 見える景色は少しずつ変わっていきます。 一般社員から店長候補 そして店長へ。 将来的には 複数店舗の運営に関わる可能性もあります。 今までの経験は 次の仕事を始めるための財産です。 私たちは あなたの「これから」に期待しています。

仕事内容: 「飲食店で働いてきた経験は、この先どんな仕事につながるのでしょうか？」 初めて料理を運んだ日のこと。 忙しい時間帯に注文が重なって 何から手をつけたらいいのか分からなかったこと。 先輩に助けてもらいながら 少しずつ仕事を覚えてきたこと。 そんな経験を重ねて 今ではお客様の様子を見ながら 自然に動けるようになっている。 もしそうなら あなたにはすでに 飲食店で積み重ねてきた大切な経験があります。 今回募集するのは 九州酒場 縁 ～えにし～ 板橋店の正社員です。 JR板橋駅や新板橋駅から歩いてすぐ。 仕事帰りの方や 仲間との食事を楽しむ方など 様々なお客様が訪れる街で 九州料理を提供している居酒屋です。 私たちは お客様に喜んでいただくことはもちろん そこで働く仲間が成長していくことも 大切にしたいと考えています。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内と接客対応 ・注文受付と料理、ドリンクの提供 ・レジ、お会計業務 ・仕込みや調理、盛り付け ・料理やドリンクの品質確認 ・食材の発注と在庫管理 ・開店準備と閉店作業 ・店内清掃と衛生管理 【経験を積んだ先には】 ・新人スタッフへの業務指導 ・アルバイトスタッフの教育 ・シフト作成の補助 ・食材原価や売上の管理補助 ・店舗オペレーションの改善 ・店長と連携した店舗運営 まずは これまで経験してきた仕事から始めてください。 ホールが得意な方なら接客から。 キッチンの経験がある方なら調理から。 慣れてきたら 少しずつ仕事の幅を広げていただきます。 例えば 自分が接客するだけでなく 新人スタッフが上手に接客できるように教える。 自分が料理をつくるだけでなく キッチン全体がスムーズに動く方法を考える。 今までは 目の前の仕事を一生懸命こなしていた。 でも次は お店全体を見渡しながら 仲間と一緒に仕事を進めていく。 そんな経験が 将来の店長候補や店長という仕事に つながっていきます。 飲食の仕事が好きだからこそ その仕事の可能性を もう少し広げてみませんか？ 板橋店で あなたの新しいキャリアを始めてください。