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THe RITA COFFEE

仕事内容

仕事内容 THe RITA COFFEE カフェスタッフ 店長候補募集 大阪市浪速区桜川にある「THe RITA COFFEE」で、正社員のカフェスタッフ・店長候補を募集します。 現在、店舗にはアルバイトスタッフが12名在籍していますが、常駐の社員がいないため、入社後は通常のカフェ業務に加えて、店舗管理業務にも早い段階から関わっていただく必要があります。 そのため、今回の募集は飲食店での勤務経験がある方を対象としています。 カフェ経験は問いません。レストラン、居酒屋、ベーカリー、販売、ホール、キッチンなど、飲食店での現場経験がある方を歓迎します。 「接客や現場の仕事だけでなく、スタッフ管理や店舗運営にも挑戦したい」 「これまでの飲食経験を活かして、店長候補として働きたい」 そんな方に向いている仕事です。 まずは店舗の営業に入りながら、現場の流れを覚えていただきます。 そのうえで、早い段階から店舗管理業務にも関わっていただきます。 【基本業務】 ・レジでの接客、会計対応 ・お客様への商品提供 ・ドリンク作成、提供 ・簡単な調理補助 ・店内清掃、客席の整備 ・開店、閉店作業 ・商品の補充、在庫確認 【店舗管理業務】 ・アルバイトスタッフへの指示出し ・シフト状況の確認 ・スタッフの教育、フォロー ・営業中の店舗全体の確認 ・発注、在庫管理 ・売上、客数などの確認 ・店舗の清掃状態、接客品質の確認 ・問題発生時の初期対応 ・店長業務の補助、将来的な店長業務 現場を見ながら判断し、スタッフと協力してお店を運営していく役割が必要です。 最初からすべてを完璧にできる必要はありませんが、通常のスタッフ業務だけでなく、店舗全体を見る意識を持って働ける方を歓迎します。 ★この仕事で一番大切にしていること THe RITA COFFEEで一番大切にしていることは、お客様満足度を上げ、リタコーヒーのファンをつくっていくこと。 そのために、まず大切にしてほしいのは、スタッフ自身が笑顔でイキイキと働くことです。 カフェでは、商品の味や提供スピードだけでなく、スタッフの表情、声のかけ方、店内の雰囲気が、お客様の満足度に大きく関わります。 店長候補として働く方には、ただ作業をこなすだけではなく、笑顔で前向きに働く姿を体現し、他のスタッフにも良い影響を与えていただきたいと考えています。 お客様に「また来たい」と思っていただけるお店をつくるために、まずは自分自身が明るく、気持ちよく、イキイキと働くことを大切にできる方を歓迎します。 ★大変な点 入社後は比較的早い段階で店舗管理業務に関わっていただきます。 忙しい時間帯には、接客、ドリンク提供、清掃、スタッフへの声かけ、店舗全体の確認など、複数のことを同時に進める場面があります。 また、店長候補として働くうえでは、自分の作業だけでなく、アルバイトスタッフの動きやお客様の状況を見ながら判断することも必要です。 特に大切なのは、忙しいときでも表情や雰囲気が暗くならず、笑顔で前向きに働くことです。 お店の空気は、働く人の表情や姿勢によって変わります。 店長候補には、笑顔でイキイキ働く姿を見せることで、スタッフにも良い影響を与えていただきたいと考えています。 責任のある仕事ですが、その分、自分の働き方がお客様満足度やお店の雰囲気に直接つながるやりがいがあります。