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正社員
イータリー･アジア･パシフィック株式会社

調理マネージャー

イータリー･アジア･パシフィック株式会社（イータリー銀座店）@中央区×イタリアンレストラン調理マネージャー（キャリアUPできる）

月給328,000円～377,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: シフト制 9:00～23:00（早番/中番/遅番）実働7.5時間（休憩1時間）残業含めた月の労働時間は200時間ほどですオンオフによりプライベートも充実

休日休暇

休暇・休日: 公休月8日（計画年休5日の取得は100％）年次有給休暇（法定通り付与します）慶弔休暇特別休暇出産育児休暇

勤務地

イータリー･アジア･パシフィック株式会社

東京都中央区銀座

仕事内容

アピールポイント: ●EATALYのご紹介「EATALY（イータリー）」は、イタリアの食文化や伝統を世界に発信するフードマーケット。【EAT】×【SHOP】×【LEARN】の3つを通じて、食材や品質、私たちのこだわりをお客さまに体感していただくことが目的です。美味しさもさることながら、”食”の楽しさをシェアできる存在を目指しています。 ●イタリア食の伝道師南イタリア・カンパーニャ州のグラニャーノ産のデュラムセモリナのパスタを使って調理されています。ブロンズ製の型で押し出し、自然乾燥させて作られており、トマトとバジル、アマトリチャーナ（トマトとベーコン）、そしてカルボナーラソースなどの伝統的なイタリアのソースと組み合わせています。 ●マネージャー経験者歓迎！飲食店でのマネージメント経験がある方にぴったり。イータリーでは、良質な食文化を推進するため、日々スタッフの意見やアイデアを取り入れ、実践できる風土が根付いています。これまでの知識や経験、キャリアを活かしてチャレンジください。やりがいを重視する方も、成長を実感し働けます！

仕事内容: ●仕事内容ナポリの伝統製法で焼き上げるピザやパスタ、肉・魚料理の調理をお任せいたします。マネージメント業務として調理技術の継承、スタッフの育成を行います。また新作メニューの開発にも携わっていただきます。 ●店舗紹介（立地情報） ●EATALY（イータリー）銀座店●銀座は世界のハイブランドや伝統的な老舗も混在する日本有数の都市であり、文化の発信タウンでもあります。上品な大人の街でありつつ、ファストファッションや若者、インバウンドも受入れる質と感度が高い訪れるのが楽しみなエリアです。 ▼事業内容イタリアの食文化を体感できるマーケット＆レストラン事業

仕事の特徴

シフト制

給与/待遇

月給328,000円～377,000円給与: 固定残業代あり：月給￥328,000 〜￥377,000は1か月当たりの固定残業代￥62,800（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 ▼月給 32万8,000円～37万7,000円 ▼昇給・賞与・賞与：年2回・昇給：年1回 ▼手当・物価手当10,000円支給を含む ▼通勤手当全額支給