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- 正社員
合同会社ユームス熊本
上乃裏の古民家レストランのキッチンスタッフ
【正社員・未経験歓迎】テレビ・雑誌でも話題の上乃裏『テラス』◎未経験から料理・スイーツ作りに挑戦！
アクセス: 通町筋から徒歩約3分 公共交通機関をご利用の場合、 通町筋・白川公園前 利用可 近隣に駐輪場あり地図を見る
月給240,000円～450,000円
勤務地
勤務地: 落ち着いた雰囲気の中、 業務に集中できる職場です。 自分のペースを保ちながら しっかり技術を磨けます。 喫煙所：喫煙所あり （屋外にて喫煙スペースあり、店内全面禁煙）
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ✅メディア掲載多数の人気店！ テレビや雑誌でも取り上げられる、 上乃裏エリアの古民家レストランです。 熊本で話題のお店で、 料理やお店づくりに関われます。 ✅未経験から“人気店のキッチン”に入れる！ 最初は仕込み、盛り付け、 洗い物などからスタート。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、 キッチン未経験の方も安心です。 ✅料理もスイーツも学べる環境！ ランチ、カフェ、ディナーまで 幅広く提供しているため、 カフェメニュー、スイーツ、洋食、 肉料理など、いろいろな料理に触れられます。 ✅アイデアも歓迎！ 「季節限定メニューを考えたい」 「新しいスイーツを作ってみたい」 「SNSで話題になりそうな料理を出したい」 そんなスタッフのアイデアも大切にしています。 ✅自分らしさも大切にできます 髪型・髪色自由。 ピアス・ネイルは、清潔感と 衛生面に配慮した範囲で相談OKです。 ✅月8日休み プライベートも大切にしながら働ける環境です。 希望休や連休取得も事前相談OKです。
仕事内容: 「せっかく働くなら、 ちょっと特別なお店がいい」 そんな人に来てほしい。 テレビや雑誌などのメディアにも 多く取り上げられる、 上乃裏の人気古民家レストラン 『テラス』での 正社員キッチンスタッフ募集です。 歴史ある古民家をリノベーションした空間で、 ランチ・カフェ・ディナーまで幅広いシーンを 提供しています。 最初は、盛り付けや仕込み、洗い物などの 簡単な作業から。少しずつ、カフェメニューや スイーツ、ディナー料理にも関われます。 「料理が好き」 「カフェやレストランの雰囲気が好き」 「人気店のキッチンで、料理を覚えてみたい」 そんな気持ちがあれば、 未経験からでも大丈夫です。 先輩スタッフがそばでサポートするので、 焦らず自分のペースで成長できます。 未経験の方も、まずは仕込み・盛り付け・ 洗い物など、できることから 少しずつスタートできます。 月8日休み、月給24万円〜で、 正社員として安定して働ける環境です。 ＜具体的なお仕事＞ まずは簡単な作業からスタートします。 ・食材の仕込み ・簡単な盛り付け ・調理補助 ・洗い物、調理器具の整理整頓 ・キッチン内の清掃 ・料理提供の準備 ・スイーツ作りのサポート ・メニュー開発のアイデア出し 最初から難しい調理を お任せすることはありません。 包丁の使い方や仕込みの流れなど、 基本から少しずつ覚えていけます。 ＜提供メニューの一例＞ ランチ・カフェ：ハンバーガー、 タルティーヌ、パフェ、カフェラテ など ディナー：シュラスコ、タコス、 アヒージョ、パスタ など その他：ナチュラルワインに合う料理や 季節限定メニューなど ※一度にすべてを覚える必要はありません。 できることから少しずつお任せします。 ＜入社後のステップ＞ 入社1週間： お店の雰囲気に慣れるところからスタート。 メニューや食材の場所を覚え、 洗い物や簡単な盛り付けから始めます。 入社1ヶ月： 先輩の横について、仕込みや調理補助に挑戦。 わからないことはすぐに聞ける環境です。 入社半年： 担当できる料理や仕込みを 少しずつ増やしていきます。 希望や得意分野に応じて、スイーツ作りや 新メニューのアイデア出しにも関われます。
対象となる方
求める人材: ⭕職種業界未経験・第二新卒・UIJターン歓迎 ＼こんな方にピッタリ！／ ◎料理やスイーツ作りに興味がある ◎おしゃれな古民家レストランで働きたい ◎カフェ巡りや外食が好き ◎未経験からキッチンに挑戦したい ◎チームで協力しながら働きたい ◎人に喜ばれる料理を作れるようになりたい ◎将来的にメニュー開発にも関わってみたい ◎正社員として、少しずつスキルを身につけたい 学歴不問 フリーター歓迎 飲食未経験歓迎 キッチン未経験歓迎 ※調理経験がある方ももちろん歓迎します。 ※調理師免許や料理に関する資格を お持ちの方は活かせます。 ※経験よりも、人柄・意欲・ チームを大切にできる姿勢を重視します。 【先輩スタッフのリアルな声】 ⭐ Aさん（未経験で入社） 「最初はキッチンの仕事に不安もありましたが、 洗い物や盛り付けなど、できることから 教えてもらえたので安心でした。 少しずつ料理を覚えていけるのが楽しいです。」 ⭐ Bさん（カフェ好きで入社） 「もともとカフェ巡りが好きで、雰囲気の あるお店で働きたいと思っていました。 テラスは古民家の雰囲気も料理もおしゃれで、 自分の好きな世界観の中で働けるのが 嬉しいです。」 頑張りはしっかり評価します。 将来的には、キッチンスタッフとしての スキルアップはもちろん、 メニュー開発、店舗づくり、 新店舗立ち上げなど、 さまざまなチャレンジも可能です。
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
3名
会社情報
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アクセス: 通町筋から徒歩約3分 公共交通機関をご利用の場合、 通町筋・白川公園前 利用可 近隣に駐輪場あり
月給240,000円～450,000円
勤務時間・曜日: 実働時間：8時間 シフト例： ①10:00～19:00（実働8時間・休憩60分） ②12:00〜21:00（実働8時間・休憩60分） ＜1 日の流れの一例＞ ▼10:00 出勤・オープン準備（清掃・仕込み） ▼11:00 ランチタイム！元気にお客様をお迎え ▼15:00 落ち着いた時間帯でまかない＆休憩 ▼16:00 ディナーの準備や、新メニューの試作 ▼19:00 退勤！お疲れ様でした◎ 勤務時間は是非ご相談ください。 時短勤務など、ライフワークバランスを 重視した働き方、大歓迎です。
- シフト制
掲載開始日：2026/06/16
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原稿ID：70cc091e7ab1b1c7
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特徴
熊本県
熊本市
熊本市中央区
平成駅（熊本県）
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坪井川公園駅（熊本県）
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