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焼肉 牛兵衛 栄本店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ ＼3年で5店舗を目指す成長企業！／ 頑張りを給与にしっかり還元◎ 多彩な業態に挑戦！キャリアも広がる♪ ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ ＜＜牛兵衛で働くポイント＞＞ ★ 店長候補は月給40万円～！高収入◎ ★ 売上に応じたインセンティブあり！ └店長クラスで月10万円の支給実績！ ★ 完全週休2日制！土日休みも相談OK ★ 賞与年2回＆5連休以上も取得OK！ ★ 3年で5店舗目標！新たなポストも誕生へ 【仕事内容】 店長候補として店舗運営をお任せ！ 【具体的には…】 ◆お客様のご案内・接客 ◆料理・ドリンクの提供 ◆仕込み・調理・品質管理 ◆売上・原価・在庫などの数値管理 ◆スタッフの教育・育成 ◆シフト作成・店舗運営 ◆サービス改善・販促企画の立案 まずは現場の仕事を覚えながら、 お店の特徴や運営方法を学びます。 慣れてきたら店舗運営にも挑戦し、 徐々に仕事の幅を広げていけます。 焼肉業態の経験は問いません！ 大切なのは、経験だけではなく、 前向きに行動できる姿勢です。 自分の考えを持って行動しながら、 お店を一緒に盛り上げてください◎ ································ 【働くお店：『焼肉 牛兵衛 栄本店』】 厳選した黒毛和牛を中心に、 上質な焼肉を気軽に楽しめるお店です。 肉質・カット・味付けにこだわり、 素材の旨みを引き出した料理を提供。 名物の「牛兵衛カルビ」をはじめ、 A5ランク和牛を使ったメニューも◎ ＼牛兵衛 栄本店の魅力をご紹介！／ ・厳選した黒毛和牛を使用！ ・肉匠カットで旨みを最大限に！ ・全席半個室の落ち着いた空間 ・海外からのお客様も多数来店！ 店内は暖簾で仕切られた半個室。 周囲の視線を気にすることなく、 ゆったり食事を楽しめる空間です。 韓国や中国など海外のお客様も多く、 和牛の魅力を届けるために、 盛り付けや器、見た目にも工夫。 料理のおいしさはもちろん、 スタッフの接客も高く評価され、 口コミでも好評をいただいています！ ＼語学力を活かせる環境も魅力！／ 海外のお客様と接する機会も多く、 英語などの語学力を活かせます◎ 英語が得意な方はもちろん大歓迎！ 語学力に自信がない方も大丈夫。 異文化に触れながら働ける環境です♪ ································ 【運営について：これからが面白い会社！】 〜飲食の常識に、新しい可能性を。 働く人の人生にもプラスを〜 『焼肉 牛兵衛 栄本店』を運営し、 さらなる事業拡大を目指す私たち。 既存店舗の体制強化を進めながら、 新しい業態への挑戦も計画中です！ ＼今後は多彩な業態にも挑戦！／ ・黒毛和牛にこだわる焼肉業態 ・新たなすき焼き業態の出店構想 ・インバウンド向けの新業態開発 私たちが何より大切にしているのは、 お客様の満足だけでなく、 スタッフ自身が楽しく働けること。 飲食の仕事を通じて成長し、 新たな経験や可能性を広げてほしい。 日々の仕事が、一人ひとりの人生に 少しでもプラスになってほしい。 そんな想いを持っているからこそ、 スタッフの意見や挑戦を尊重し、 自由に考えを発信できる環境です。 「働く人が、いきいきできること」。 ············ ＼私たちが大切にしていること／ ・お客様の満足を第一に考える ・スタッフの働く楽しさを大切に ・一人ひとりの考えを尊重する ・アイデアや挑戦を応援する お客様に満足していただくには、 まずスタッフ自身が楽しみながら、 前向きに働けることが大切です。 仕事が人生のプラスになってほしい。 ここで身につけた経験や考え方が、 次のステップでも役立ってほしい。 そんな想いを持っているからこそ、 一人ひとりの意見を尊重しています。 お客様第一という考えは大切にしつつ、 一方的な価値観を押しつけず、 国や文化の違いにも耳を傾けます。 一人ひとりの個性を活かしながら、 柔軟なお店づくりを目指しています！ そして現在、次の成長ステージへ！ まずは名古屋を拠点として、 3年で5店舗の展開を目標に！ 将来的には直営10店舗を目指し、 東京への進出も視野に入れています。 ＼会社が成長する理由は…／ ・日本の食文化を海外にも届ける ・多彩な業態やブランドを育てる ・社員が挑戦できるポストを増やす ・頑張りを給与や待遇に還元する 焼肉という業態だけにとらわれず、 さまざまな飲食業態にも挑戦予定！ 将来的には自社ブランドを育て、 FC展開する構想もあります。 これから増えていく店舗とともに、 一人ひとりの可能性も広げていきます！ ············ ＼目指すのは、頑張りが報われる会社！／ 「こんなに頑張っているのに、 なかなか給料が上がらない…」 そんな飲食業界の当たり前を、 私たちは変えていきたいんです！ ◆ 店長候補は月給40万円～！ ◆ 月10万円のインセンティブ支給実績！ ◆ 将来はSV・マネージャーも目指せる！ 売上を伸ばし、成果を出した分は、 しっかり給与に反映していく方針。 どれだけ売上をつくれば、 どのくらいの収入につながるのか。 目標と報酬が見える環境を整え、 納得して働ける会社を目指します！ 店舗展開に伴って新たな役職も生まれ、 責任が大きくなった分は、 給与にも還元していく考えです。 店舗を増やすことだけが目的ではなく、 社員一人ひとりの可能性を広げること。 頑張る人が正当に評価され、 飲食の仕事に誇りを持てる会社へ！ そんな未来を一緒につくりませんか？ ································ 【ここが魅力！】 ◆ 数字だけでなく、貢献も評価！ 店舗の売上や原価を重視しながら、 お客様満足度も大切にしています。 ＼評価するのはこんな取り組み！／ ・売上アップにつながる行動 ・お客様満足度や口コミへの貢献 ・サービスの質を高める工夫 ・お店を良くするための提案 社員とは月1回の面談を実施。 成果や課題を共有しながら、 一人ひとりの成長を支えています。 今後は半期ごとの評価も想定し、 頑張りが伝わる仕組みを整えます。 店長・料理長としての活躍はもちろん、 将来は会社の中核を担う道も！ のれん分けなどの独立支援も構想中。 自分のお店を持つ夢も応援します！ ◆ 学びと働きやすさを両立！ 入社後は現場でのOJTを中心に、 一つひとつ仕事を学べる環境です。 ＼今後は学びの機会も拡充！／ ・現場での実践的なOJT ・お肉の加工工場などへの訪問 ・食材や仕入れの知識を深める ・資格取得支援でスキルアップ お肉の加工現場を訪ねるなど、 普段の業務だけでは学べない、 新しい経験も増やしていく方針です。 さらに、完全週休2日制を導入！ 月8～10日のお休みを確保し、 土日休みの相談にも対応します。 5日以上の連休取得も可能なので、 プライベートも大切にできます◎ 勤務はシフト制で実働8時間。 終電にも配慮した働き方です。 仕事にしっかり向き合いながら、 自分の時間も楽しめる職場です！ ◆ アイデアを活かせる自由な社風♪ 決まったことをこなすだけでなく、 一人ひとりの意見を大切にします！ ＼アイデアを形にできる環境♪／ ・季節限定メニューの企画 ・料理の盛り付けやPOP制作 ・デザートなどの商品提案 ・サービス改善や販促の工夫 実際にアルバイトスタッフからも、 さまざまなアイデアが生まれ、 お店づくりに活かされています。 「まずは一度やってみよう！」 そんな前向きな姿勢があるので、 自分の考えを活かして働けます◎ 現在は20代を中心に活躍中！ アルバイトの紹介採用も多く、 スタッフ同士の仲も良好です。 大切なのは、素直で前向きな姿勢と、 自分の意思を持って行動すること。 指示を待つだけではなく、 自分から挑戦できる方を歓迎します！ 「頑張った分だけ稼ぎたい！」 「将来は店長・幹部を目指したい！」 「新しいお店づくりに関わりたい！」 そんな想いを持つ方、大歓迎です！ これからは名古屋から全国へ。 日本の食文化の魅力を広めながら、 働く人にも夢のある会社を、 一緒につくっていきませんか？ あなたのご応募をお待ちしています◎