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マグロとご飯 黒田飯【福岡本店】

仕事内容

仕事内容 ✅口コミ星4.9をいただく行列店で調理を学べる ✅正社員採用で社会保険も完備しています ✅月給30万円〜40万円で安定したスタート ✅未経験から一生モノの技術が身につきます ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 未経験から一生モノの技術を掴む ✧・┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈・✧ 西鉄福岡(天神)駅から徒歩6分の海鮮丼専門店「マ グロとご飯 黒田飯」で、仕込みから盛り付けまで の調理と、正社員として店舗運営の業務全般をお 任せします。「このままでいいのかな」という将 来への不安を、一生モノの技術を身につけること で一緒に解消していきませんか。 ＜主な業務＞ ・仕入れや食材の仕込み作業 ・海鮮丼の調理と盛り付け ・在庫の管理および発注業務 ・店内の清掃やオープン準備 など 入社後はまず、盛り付けなどの簡単な作業からス タートします。当店の調理スタイルや提供のスピ ード、盛り付けのルールを段階的に覚えていただ くので、包丁を握ったことがない方でも心配はい りません。 【選考について】 書類選考はありません。ご応募後に日程を調整して、 本部オフィスでの面接1回のみで選考いたします。 【アピールポイント】 ＜⭐未経験から手に職をつけるチャンス＞ 調理の基本からマグロの扱い方まで、一から丁寧 に教える教育体制が整っています。「自分の技術 で勝負したい」という意欲に、全力で応えます。 ＜⭐正社員採用で安定した収入が手に入る＞ 未経験からのスタートでも月給30万円です。 正社員採用で社会保険も完備し、固定残業を超 えた分は全額支給します。生活の基盤を安定さ せながら、自分の成長に集中して働けます。 ＜⭐口コミ星4.9の行列店で働く面白さ＞ 2024年に大名で1号店をオープンして以来、 口コミ星4.9の評価と連日の行列をいただく 人気店に成長しました。お店の拡大を一緒に 支えていく面白さがあります。 【⭐1日の流れ（イメージ）】 9:00〜23:00の間で実働8時間（シフト制） ●9:00〜18:00（早番例） ▼09:00 出勤・開店準備 └食材の仕込みと店内の清掃から始まります ▼11:00 ランチ営業開始 └行列ができる時間帯をチームで協力して対応します ▼15:00 休憩・仕込み └しっかり休憩を取ってから夜営業の準備を進めます ▼18:00 退勤 └次の担当へ引継ぎを行って本日の業務は終了です ●14:00〜23:00（遅番例） ▼14:00 出勤・ディナー準備 └夜の営業に向けて調理の仕込みと在庫確認を行います ▼17:00 ディナー営業開始 └活気のある店内で海鮮丼の調理と盛り付けを担当します ▼22:00 閉店準備 └店内の片付けをして翌日の準備を進めていきます ▼23:00 退勤 └今日もお疲れさまでした 【⭐ステップアップの道のり】 STEP1：店舗メンバー（入社〜1年） └調理のオペレーションと基本の業務を習得します STEP2：主任（入社1年〜2年） └店舗運営のサポートや後輩の育成を担当していきます STEP3：料理長（入社2年〜3年） └厨房の統括や売上の管理を任されるようになります STEP4：マネージャーへ（入社3年目〜） └多店舗展開や海外への出店を支える存在になります 【⭐先輩の声：21歳男性・入社1年】 元々はアルバイト生活で将来が不安でしたが、 この店に出会って人生が大きく変わりました。 未経験の僕でも一から魚のさばき方を教わり、 今では自信を持って調理場に立てています。 月給30万円スタートで生活も安定しましたし、 何より仲間と成長できるのが楽しいです。 【⭐弊社について】 「最高の一杯で、世界を驚かせる。」を目標に、 福岡から海外へ向けて店舗を拡大中です。 SNSで話題を呼び、口コミ星4.9をいただ く連日行列の海鮮丼店を運営する成長企業です。 「若者の挑戦を全力で応援する」を信条に、未 経験からでも市場価値の高いプロへと育てる 環境を用意しています。