• 正社員

食処 金沢 酢重

職種/仕事内容

仕事内容 ＝＝【月給26万円～】＝＝＝＝ ★20～30代が活躍中 ★調理経験活かせる！ ★髪色自由 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 軽井沢発の和食ブランド ｢酢重｣が石川県に初進出！ 金沢・兼六園下のホテル内の メインダイニングでキッチンを 募集します。 『食処 金沢 酢重』は軽井沢発祥の 『酢重正之』が手がける新ブランド。 これまで発信してきた信州食材や 銘酒で金沢ならではの厳選食材を 使用したメニューを提供しています。 これまでの経験を活かし酢重の 代名詞でもある銅釜で炊き上げた ご飯を中心に北陸のおいしさを あますことなく伝える和食を つくりませんか？ ＊＊＊ 金沢・兼六園下に開業した オーベルジュのリノベーションホテル 『HOTEL AO KANAZAWA』の メインダイニングとして開業。 ご宿泊のゲストはもちろん、 それ以外のお客さまにも お楽しみいただけるお店です。 ～～主な仕事内容～～ ▼仕込み ▼食材管理 ▼調理全般 ▼盛り付け etc. スキルに合わせた業務を おまかせするのでご安心を！ ご経験がある方には下記の 主菜調理もお任せします。 ・自家製干物 ・鶏もも肉味噌漬け焼き ・だし巻き玉子 ・信州産ソーセージと地卵の目玉焼き etc. ＊＊＊ ／ 転職を繰り返さずに自分らしい キャリアを築けるキッチン募集！ ＼ 地域で育まれてきた伝統的な 食文化を多くの方に伝えたい。 そんな代表の想いから、 2000年に軽井沢を拠点に創業。 現在は、 和食・洋食・ベーカリーなど 個性あふれるブランドを国内外に 80拠点以上展開中です。 複数のブランドを展開するからこそ、 ブランドの垣根を超えた異動も可能。 ぜひあなたにぴったりの場所を 当社で見つけてください。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「金沢駅」からバスで10分 ＊車通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 [1] 06:00～15:00 [2] 09:00～18:00 [3] 12:00～21:00 [4] 13:30～23:00

給与

月給260,000円～380,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万1880円 〜 33万1880円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万8120円 〜 4万8120円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定 ◎昇給あり ◎賞与年2回（6・12月/昨年度実績計1ヶ月分） ※2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定 ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ 月給23.2～26万円スタートの予定です ◎交通費支給（日額1000円/月額2万円まで） 【給与例】 給与例 【 年収例 】 ■550万円（経験者中途・入社5年目） └月給40万円＋賞与＋各種一律手当 ■410万円（経験者中途・入社2年目） └月給30万円＋賞与＋各種一律手当

休日休暇

休日休暇 月9日（シフト制） 有給休暇 リフレッシュ休暇（年4日） 産前産後・育児休暇 ※男女共に取得実績あり 慶弔休暇 特別休暇（社内規定あり） ※年間休日112日～148日 ＜ 新たなワークプランも導入 ＞ 週休3日制、ノー残業制などの働き方も選べます。 「飲食業界はきつい」という固定概念を変え、 大好きな仕事を長く続けるために 様々なワークスタイルに合わせた働き方を実現！ お気軽にご相談ください。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 家族・扶養手当 └入社後の出産のみ月1万円/人 超過残業代別途支給 結婚祝い金 出産祝い金 ヘルプ手当 └宿泊を伴うヘルプ500円/回 大入り手当（売り上げ達成時） 店舗異動に伴う各種サポート └住居手配や移動交通費など ◆社員割引◆ ベーカリー商品・グッズ10%、 レストラン30%割引でご利用OK！ ◆食事会制度◆ 当社の他のブランドへ スタッフで食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりや サービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が 負担しますのでご安心を！ ◆研修充実◆ スタッフ一人ひとりの ｢成長したい」という想いを サポートしています！ 身につけたいスキルや 体験したいがあれば ぜひご参加ください！ ＜研修例＞ 包丁講習 蕎麦打ち講習 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 海外研修 etc.