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焼肉 うし幸 中目黒店

仕事内容

仕事内容 ＼＼ 求人のPOINT ／／ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ✨ 月給35万〜40万円スタート！ ✨ 週休2日制・冬季休暇あり ✨ 東京初進出の新店舗オープニング 2期メンバー ✨ 「1店舗1経営者」の裁量で成長できる 環境 ✨ アルバイトから幹部になった先輩が 7〜8割！ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ＜仕事内容＞ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 今回募集しているのは、 中目黒の完全個室高級焼肉店 『焼肉 うし幸 中目黒店』の 店長候補・マネージャーです。 「もっと裁量権を持って お店づくりに深く関わりたい」 「チームで目標を達成する喜びを 分かち合いたい」 そんな想いをお持ちの方に、 ぜひ挑戦していただきたいポジションです。 ＜具体的な仕事内容＞ ✅ 接客などのホール業務 ✅ 店舗運営・売上管理・原価管理 ✅ メニュー考案 ✅ スタッフ育成・シフト管理 ✅ アルバイトや社員のマネジメント まずは基本的な店舗業務からスタートし、 あなたの経験やスキルに合わせて 徐々にマネジメント業務もお任せします。 焼肉業態だけでなく、居酒屋や和食など 他業態でのご経験も大歓迎！ これまでの知識を活かし、 新しい視点でお店を盛り上げてください。 ✨1日の流れ✨ 14:00〜15:00 出勤・仕込み・開店準備 16:00〜 営業開始・ホール業務・ 接客 18:00〜20:00 ピークタイム対応・ スタッフマネジメント 21:00〜 売上確認・発注・ スタッフへのフィード バック 23:00〜24:00 閉店作業・退勤 ※シフトにより異なります ＜会社の特徴＞ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅ 「1店舗1経営者」の理念のもと、 店舗の数字をスタッフ全員に オープンにし、経営者視点が自然に 身につく環境 ✅ メニューの2割は店舗の自由裁量！ あなたのアイデアがそのまま お店の個性に繋がります ✅ OWNグループ全体で 売上1,000億円企業を目指す 急成長中の組織で、 ポストがどんどん増えています ========================= ☆ 働くお店：焼肉 うし幸 中目黒店 ☆ ========================= 2025年8月、中目黒駅近くの新たな 商業ビル7階に『焼肉 うし幸 中目黒店』が オープンしました。 店名の「幸」は、 以前運営していた寿司店『寿司に幸あれ』 への想いを受け継いだもの。 「食」と「ひととき」を通じて、 お客様に心からの'幸せ'を 感じていただきたい。 その一心で、この場所を創り上げました。 ◆五感で味わう'特別な焼肉体験' 私たちのコンセプトは、 単に焼肉を味わうだけでなく、 その空間・サービス・盛り付け・接客の すべてで感動を創り出すこと。 ドライアイスの演出や、 きんもくせいの香りなど、 五感を刺激する非日常体験を デザインしています。 ◆全席完全個室のラグジュアリー空間 店内は、落ち着いたスタイリッシュな 完全個室。 窓の外に広がる夜景を眺めながら、 記念日や接待、大切な人とのデートなど、 特別なひとときを過ごされる お客様をお迎えします。 ◆物語を紡ぐ、こだわりの料理 銘柄牛にこだわらず、 その時々で最良の和牛を厳選。 「和食のように軽やか」をテーマに、 脂の重さを抑えつつ旨みを 最大限に引き出します。 名物の「うし幸手巻き」や 「厳選サーロインしあわせ焼き」など、 一品一品が物語のワンシーンとなるよう、 器や提供スタイルにもこだわっています。 ========================= ☆ 株式会社Safariについて ☆ ========================= 今回の募集を行っているのは、 株式会社Safariです。 その母体となるのは、OWNグループ。 代表の奥山と川下が、 金融業界と飲食業界での経験を活かして 立ち上げたグループです。 グループの理念は、 「無限の可能性を信じ、 一人ひとりが挑戦し、 成長できる場所を作る」 困難なことも、仲間と一緒なら 乗り越えられる。 一緒に成長し、成功をみんなで 分かち合おう！ というのが私たちの想いです。 社名の「Safari」には、 様々な個性を持った仲間が集まり、 お互いの強みを活かして 強いチームをつくるという意味が 込められています。 私たちの経営理念は、 「挑戦、成長、自己実現！ 挑戦し続けることで 人生の地図を描こう！」 愛知・静岡・三重・岐阜を中心に、 個室総合居酒屋など16店舗を運営。 さらに、OWNグループ全体では 個性豊かな子会社4社が、 それぞれ異なる業態を展開中！ ========================= ☆ Safariで働く魅力 4選 ☆ ========================= ①圧倒的な成長環境と キャリアアップのチャンス 母体のOWNグループは急成長を続け、 売上1,000億円企業を目指しています！ Safariでは新店舗の計画が進行中で、 どんどんポストが増えていくため、 あなたのやる気次第で、 料理長や店長、さらにはその先の ポジションにも挑戦できます！ 実際に、アルバイトからスタートして 幹部になった先輩が7〜8割もいます。 ②成果をしっかり評価する シンプルな評価制度 3ヶ月に1度の評価面談と、 年2回の給与改定で、 あなたの努力がきちんと反映されます。 役職に応じた明確な評価基準があり、 あなたの成長が、そのままキャリアと 収入に直結する環境です！ ③オープニングのワクワク感を 一緒に楽しもう！ 今回募集しているのは、 東京初進出となる新店舗の オープニング2期メンバー。 マニュアルに従うだけではなく、 みんなでお店の文化やルールを 作り上げる貴重な体験ができます。 ④強いチームの絆を育む、 楽しいイベント満載 新年会や決起集会での表彰式、 社員旅行や店長合宿、 さらに富士山登山や ハーフマラソンへの挑戦まで！ 年中いろんなイベントを開催しています。 ========================= ☆ 独立も目指せる！ 本物のスキルが身につく環境 ☆ ========================= 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな夢をお持ちの方を、 私たちは全力で応援します！ 当店で働くことで、 接客や調理だけでなく、 店舗運営のすべてを学ぶことができます。 ◆ 出店開業のノウハウ ◆ 売上管理や人材育成などの 店舗運営スキル ◆ お客様を惹きつけるメニュー開発 ◆ 食材の目利きや仕入れの知識 ◆ 専門的な肉の知識 これらは全て、 将来あなたの大きな財産となるはずです。 あなたの挑戦を、会社全体でサポート します！ ========================= ☆ 今後の展望 ☆ ========================= OWNグループは、飲食事業だけにとどまらず、 サモエドカフェやシーシャバー、 ポーカーバー、 インバウンド向けのすき焼きなど、 新しい事業にも積極的にチャレンジして います。 将来的には200億円規模、 さらに300億円・ 1,000億円企業を目指して、 ワクワクするようなビジョンを 描いています。 今期の目標は、 売上16.5億円・20店舗体制。 そして3年以内に 売上25億円・30店舗体制を実現し、 さらに飛躍する予定です。 あなたの挑戦と成長が、Safari、 そしてOWNグループ全体の 未来を切り開いていきます。 ここまでお読みいただき、 ありがとうございます。 私たちは、あなたの飲食業界での 貴重な経験とマネジメントスキルを 求めています。 あなたの力を貸していただき、 一緒にお客様に愛されるお店を 創っていきたいです。 ご応募を心よりお待ちしております。