• 正社員

とり茶太郎

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ━━━━━━━━━━━━━━・・・━━ ＼✨渋谷の隠れ家的・焼き鳥の名店✨／ ✅やる気重視採用◎未経験OKの調理見習い ✅月給32万円～ ✅家賃補助あり！(月3～4万円) ✅基礎からプロの焼きや調理技術を習得可 ✅予約困難な人気店で料理・接客を学べる ✅一人ひとりのペースで丁寧に育成！ ━━・・・━━━━━━━━━━━━━━ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨お任せするお仕事 ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━ 経験よりも、人柄や仕事への姿勢を重視。 先輩の話を素直に聞き、 真面目に覚えていける方なら大歓迎です！ 「料理を仕事にしたい」 「技術を身につけたい」 そんな気持ちがあれば、未経験から 基礎を一つずつ学んでいけます。 まずは掃除や野菜のカット、仕込みの補助、 一品料理の盛付や配膳、ドリンク作成から。 慣れてきたら「はがし」や串打ち、 焼鳥づくりにも挑戦していきましょう。 営業後には焼きの練習時間もあり、 実際に焼いて味を確かめながら 少しずつ技術を身につけられます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨幅広いスキル・経験が身に付きます！ ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆鶏の捌き方・扱いの技術 …焼鳥づくりに欠かせない技術習得可！ ◆食材・鶏・お酒の知識 …食材の特徴を知り料理の楽しさを学べる ◆“焼く姿”もサービスになる接客力 …会話やライブ感を通し接客力を磨けます ◆飲食業界で活かせる人脈 …経営者や音楽関係者、同業者など、 さまざまなお客様との出会いあり！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨焼鳥一筋の店主が営む、 予約困難の名店です。 ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━ 『とり茶太郎』は、 カウンター10席の おまかせコース専門の焼鳥店です。 店主は幼少期から焼鳥を愛し、 西荻「戎」と大塚「蒼天」で修業を積み 2013年・渋谷にオープン。 食べログ百名店にも選ばれ 焼鳥好きの方が全国から訪れる 予約困難店までに成長しました。 記念日や特別な日にも選ばれる 一方で店主が大切にしているのは、 気軽に焼鳥を楽しめる空気感。 高級感はありながらも、 堅苦しさのない温かな接客で、 多くの常連様に愛されています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨「焼鳥が好き！」 一番大切なのはその気持ちです。 ━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━ 串打ちや焼き方一つで味が変わる。 焼鳥はシンプルだからこそ奥深く、 店主自身も今なお学び続けています。 経験よりも大切なのは、 「焼鳥をもっと知りたい」 「本物の技術を身につけたい」 という素直な気持ち。 ここで一生モノの技術を イチから身につけてみませんか。