• 正社員

有限会社ヘルシーダイニング(丸宮食品グループ)

仕事内容

アピールポイント: ＜副店長インタビュー！＞ 副店長・サカバさん（33歳／勤続10年） もともと新潟が出身地なのですが、ゲーム繋がりの友達に「こっち来なよ」と誘われて上京してきました。飲食はその時が初めてで、「これがやりたい！」という強い思いがあったわけでもなく・・・最初は「楽しく働ければそれでいいかな」くらいの感覚でした。 実は僕、一度ここを離れて、また戻ってきた「出戻り」なんです。最初に入ったのが21歳の頃なので、トータルで10年くらい。なんだかんだ戻ってきちゃうのは、この職場の居心地が良いから。働いていると、気づかないうちにみんなと距離が近くなっちゃうんですよね！ この仕事の楽しさって、家を出る前にシフトを見た時に「あ、今日みんなと会えるんだ、楽しみだな」って自然に思える、あの感じなんです。仕事に行くのがちょっと楽しみになる。それってすごく幸せなことだと思っています。 うちは誰が来てもウェルカムですよ！…と言いつつ、実は自分、けっこう人見知りなんです（笑）でも新人さんが入ってきたら、頑張って自分から話しかけるようにしています。最初の一歩さえ越えれば、あとは自然と仲良くなれるので！

仕事内容: ＼2026年9月・新規オープン！／ ゼロからの新店立ち上げメンバー＝あなたのアイデアが店づくりに反映されます！ 全国展開ブランドのFCだから、運営ノウハウ・研修体制が整っている◎ ――活気ある店を一緒に育てるワクワクを味わえます！ //////////////////////////////////////// ✅ 全国200店舗超の人気ブランド「新時代」の新店 ✅ コンビニより安い価格×名物伝串で連日にぎわう活気のあるお店 ✅ 創業100年超の丸宮食品グループが母体だから経営基盤が安定 ✅ FC店舗だから本部のノウハウ・研修サポートあり //////////////////////////////////////// ＜店長インタビュー！＞ 店長・ワタナベさん（33歳・男性／勤続13年） 学生時代からフリーターを経て、「ちょっと試しに」くらいの軽い気持ちで入ったのが始まりでした。現在はリニューアル前の店舗で店長を務めています！ 今回の店舗リニューアルにあたり、実は初めて「新時代」に客として食べに行ったんです。そこで衝撃を受けました・・・！「この値段でこの満足感！？」って（笑）生ビール190円、名物の伝串が1本50円。とにかく安くて、お店に活気がある！これは絶対おもしろい店になるぞ！と思いました。13年今のブランド一筋でやってきた自分としては、「またあの活気のある時間が帰ってくるかも」って、今からワクワクしています！ 新しく入ってくる方、経験はいりません。やる気さえあれば本当に何でもOKです。接客だって、最初はうまく出来なくても問題ないと思っています！以前、アルバイトでとても物静かな子が入ってきたことがあって。最初は緊張で挨拶もうまくできなかったんですが、こちらから少しずつ話しかけて・・・打ち解けてきたら今度はガッツリ話す（笑）そうやって人が変わっていく瞬間に立ち会えるのが、この仕事の一番の醍醐味かもしれません。 業態も変わって、僕も分からない事はたくさんあります！ 一緒にお店を育てて行きましょう！ お待ちしています！ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ ＜具体的な業務内容＞ 9月中旬に新宿で新オープンする居酒屋「新時代」の店舗業務をお任せします！ ・ホール・キッチンでの調理・接客 ・開店前の準備作業 ・店舗の数値管理・売上アップに向けた施策づくり ＜お店の特徴＞ 「新時代」は、生ビール190円・名物“伝串”1本50円など、コンビニよりも安い価格で楽しめる、いま話題の大衆居酒屋。波形に串打ちした鶏皮を独自ダレで仕上げた伝串をピラミッド状に積み上げる名物スタイルで、来店されたお客様から「あの値段でこの満足感！？」と驚かれる、コスパと活気が自慢のブランドです。 ＜運営会社について＞ 運営するヘルシーダイニングは、創業100年を超える食品卸売の「丸宮食品グループ」の一員。学校給食・産業給食から外食店経営まで手がけるグループが母体のため、安定した経営基盤の中で腰を据えて働けます。