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リストランテ ラッフィナート

仕事内容

仕事内容 ＊未経験から“一流”が学べる！ ＊仲間と抜群のチームワークで成長！ ＊嬉しいご褒美や柔軟シフトで毎日充実！ お店も料理も働き方のスタイルまで 本場を再現したイタリアンレストランで キッチンスタッフを募集します。 - 仲間と楽しみながらスキル磨き イタリア流を芦屋の地で体感できる - 芦屋駅から徒歩すぐの場所にある 「リストランテ ラッフィナート」。 店名のラッフィナートという言葉は、 イタリア語で「優雅な」という意味。 一般的にイメージされる 静かで落ち着いた雰囲気ではなく、 “にぎやかに、テキパキと、それでいて お客様の邪魔にならず楽しませる” 本場イタリアに昔からあるような どなたでも楽しめるお店を意識しています。 開業から21年、 『お客様に至福の時間を過ごしていただく』 というコンセプトに 地域のお客様をはじめ 多くの方に親しまれてきた当店は、 お客様だけでなくスタッフも 日々楽しみながら働ける環境です。 ▼具体的には… お客様に感動や驚きの サービスを提供するためなら どんなチャレンジも皆でサポート。 新しいメニュー開発に向け 頭を寄せ合い意見を出し合ったり、 互いに料理を評価して 厨房で技術を高め合ったり。 ともに働く先輩や同僚は 20代・30代の若手スタッフが多く あなたを指導するのも同世代の先輩たち。 自然に助け合って働く雰囲気があるので 困ったことがあってもすかさずフォロー。 新人さんも安心して働いています。 年齢が近く相談しやすいことに加え 学べる技術もハイレベル。 経験も知識も豊富な先輩の技を 間近で見て、聞いて、実践できるので スピード感を持って成長できます。 ◎本場と一流の調理を学びたい ◎チームワークを大切に働きたい ◎にぎやかに楽しくスキルアップしたい といった方なら 仲間と成長や挑戦を楽しむ働き方で スキルも日々の充実感も グレードアップしていただけますよ。 - 飲食業界初挑戦に最適 世界のどこでも通用する料理人に - お任せするお仕事は キッチン業務全般をお任せします。 入社後まずは、研修を通して イタリアン調理の基礎から 覚えていただきます。 基本知識が身についたら 徐々にステップアップ！ 食材のカットや仕込み、盛り付けなど 本場さながらの調理スキルを 磨いていただきます。 調理技術に加え、ワインや食材など イタリアン調理で欠かせない知識を 一通り伝授！ 食材やワインなど 覚えることもたくさんありますが、 出来ることが増えていく喜びを 感じられるうえ、 国内外どこに行っても 活躍できる料理人に成長できます。 - 楽しく働くこともイタリア流 365日充実した日々へ - 「人生を楽しむために仕事はある」 仕事も私生活も 人生の大事な一部だからこそ、 1分1秒を楽しみ切るという イタリアスタイルの働き方ができることも 当店ならではの魅力。 ▼勤務中は… 仲間と働く楽しさだけでなく、 評価に応じたプレゼント制度も より仕事を楽しむきっかけに！ 最近では新人7名が表彰され、 ギフト券や食事券、 スポーツ観戦の年間シート契約など “魅力的なプレゼント”をGETしました♪ 評価基準が個人の頑張りに加えて 店舗ごとの売上達成率なども ポイントとして加算するので、 皆でミッションクリアを目指す チームでしか味わえない 楽しさを味わっていただけます♪ ▼私生活だって… 仕事も私生活も 思いっきり楽しめるのが 当店流の働き方。 帰省や旅行を理由とした連休希望も 柔軟に対応しており、 「今月多く出勤して、 来月は1週間海外旅行に！」 などの調整も対応しています！ 仕事もプライベートも 毎日を充実させたい方に ピッタリの職場環境ですよ★