• 契約社員

讃岐うどん寿製麺

仕事内容

仕事内容 【セントレア空港内｜出汁にこだわったうどん専門店「寿製麺」責任者募集】 ＼空港で愛される人気うどん店を、一緒につくりませんか？／ 老舗鮮魚店「寿商店」が運営する、出汁にこだわったうどん専門店『寿製麺』。 魚屋だからこそできる、魚介の旨みを活かした出汁。 国内外から訪れるお客様に、日本の食文化の魅力を届けています。 今回募集するのは、店舗責任者。 単なる店長ではなく、 スタッフ育成や売上管理、店舗改善など、 お店づくり全体を担うポジションです。 「もっとこうしたらお客様に喜んでもらえる」 「こんなメニューがあったら面白い」 そんなアイデアを形にできる環境があります。 ━━━━━━━━━━━ ■寿製麺について ━━━━━━━━━━━ 寿商店は創業40年以上続く老舗鮮魚店。 寿製麺では、魚屋ならではの目利きと技術を活かし、 魚介の旨みを引き出した出汁にこだわったうどんを提供しています。 勤務地は中部国際空港セントレア。 観光客やビジネス客、海外からのお客様など、 さまざまな方が訪れる特別な場所です。 ━━━━━━━━━━━ ■仕事内容 ━━━━━━━━━━━ ・店舗運営全般 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・売上管理 ・接客、調理 ・商品提案 ・店舗改善 ━━━━━━━━━━━ ■給与 ━━━━━━━━━━━ 月給30万円〜45万円 ※経験・能力を考慮 ※店長経験者優遇 ━━━━━━━━━━━ ■こんな方歓迎 ━━━━━━━━━━━ ・飲食店経験者 ・店長経験者 ・将来独立したい方 ・経営を学びたい方 ・チームづくりが好きな方 ・食べることが好きな方 ━━━━━━━━━━━ ■勤務地 ━━━━━━━━━━━ 中部国際空港 セントレア 寿製麺 ━━━━━━━━━━━ ■メッセージ ━━━━━━━━━━━ 魚屋だからこそできる一杯がある。 出汁にこだわり、お客様に喜んでいただく。 そんなお店を一緒につくってくれる仲間を募集しています。