• 正社員

焼鳥どん　仙台国分町店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 店長なら、 もっと自由でいい。 売上をつくる。 スタッフを育てる。 常連さんを増やす。 人気店をつくる。 全部、 あなたに任せます。 「もっと自分らしい店をつくりたい。」 そう思ったことはありませんか？ 店長なのに、 本部の指示ばかり。 何をするにも許可が必要。 新しいことをやりたくても、 なかなか実現できない。 そんな経験がある方ほど、 焼鳥どんは面白いと思います。 来年1月、 仙台国分町にオープンする新店舗。 あなたには店長として、 一店舗の運営をお任せします。 ――――――――――――――― 【お仕事について】 店長として、店舗運営全般をお願いします。 ・ホール・キッチン業務 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・売上管理 ・発注・在庫管理 ・数値管理 ・販促企画 ・イベント企画 ・新メニュー提案 ・店舗づくり 営業だけではありません。 「どうしたら繁盛店になるか。」 それを考え、 実行するのが店長の仕事です。 ――――――――――――――ー 【店長だからこそ、できることがあります】 焼鳥どんは、 現場に大きな裁量があります。 「このメニューを出したい。」 「こんなイベントをやりたい。」 「SNSをもっと活用したい。」 そのアイデアを、 本気で形にできる会社です。 店長は、 現場責任者ではありません。 お店のプロデューサーです。 ―――――――――――――― 【その先は、会社づくり。】 店長で終わる会社ではありません。 新店舗を任される。 複数店舗を統括する。 ブランドを育てる。 新業態を立ち上げる。 エリアマネージャーになる。 そして、 独立する。 会社が成長している今だからこそ、 次のポストも次々生まれています。 経験を活かすなら、 今が一番面白いタイミングです。 ―――――――――――――― 【この仕事のやりがい】 ①一店舗を、自分色に育てられる。 店長は、 毎日の営業を回すだけではありません。 お客様に愛されるお店を、 スタッフと一緒につくっていく。 その面白さがあります。 ②売上が伸びる理由を、自分でつくれる。 イベント。 接客。 料理。 SNS。 全部が売上につながります。 考えて、 実行して、 結果が出る。 それが店長の醍醐味です。 ③人が育つことが、一番嬉しい。 アルバイトが社員になる。 新人が人気スタッフになる。 副店長が店長になる。 お店だけではなく、 人も育てる。 それも店長の仕事です。 ④あなたの店が、会社の未来になる。 このお店が成功すれば、 次の新店舗があります。 その新店舗を任されるのも、 あなたかもしれません。 会社と一緒に成長できる。 そんな環境があります。 【この仕事のメリット】 ・月給40万円スタート ・一店舗の運営を任せる店長採用 ・オープニングだから裁量が大きい ・新店舗オープン予定多数 ・エリアマネージャーへの昇格あり ・ブランドづくりにも参加できる ・海外研修・生産者訪問あり ・社宅完備 ・髪型・ヒゲ・ネイル・タトゥー自由 ・美味しいまかない付き