• 正社員

株式会社　貝作

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 売店での調理、料理提供がメインとなります。2024年にリニューアルした新しい店舗で、貝作の事業の核である接客サービスの質をさらに高めていくポジションです - 売店での接客業務を通じて、お客様に磯焼きを焼きたてで提供します。お客様とのコミュニケーションを大切にし、楽しい食事の時間を演出します。 - ソフトクリームや飲料、軽食の販売を行い、店舗の売上向上に寄与します。特に、繁忙期には迅速な対応が求められます。 - 磯焼きや軽食の仕込みを行い、調理の効率を向上させるための準備を整えます。衛生面にも配慮し、安心して食事を楽しんでもらえる環境を提供します。 - 在庫管理を担当し、食材の鮮度を保つための適切な発注を行います。これにより、無駄を減らしコスト管理にも貢献します。 - 衛生管理を徹底し、食品の安全性を確保します。定期的なチェックリストを用いて、清掃や消毒を行い、安心して食事を楽しんでもらえる環境を整えます。 - アルバイトスタッフの指導や教育を行い、チーム全体のスキル向上を図ります。新しいメンバーがスムーズに業務を遂行できるようサポートします。 上記の基本業務を確実に行うことが前提ですが、現場で成果を出した方には、お任せできる業務は無限大です。 【本ポジションで得られるスキル】 ◼︎「売れる瞬間」を逃さない動態分析力 年間数百万人が訪れる「江の島」という巨大マーケットの最前線で、消費者のニーズが変化する瞬間を肌で感じる力。 ◼︎現場発信の事業改善（PDCA）経験 「現場で感じた違和感」をデータ化し、代表へ直接提案。翌日には施策として実行されるスピード感の中での事業開発経験。 ◼︎経営層への最短ルート 店舗管理責任者としての道が開かれており、300万人規模の観光ハブを動かす「経営実務」に早期から携わることが可能です。 未経験者一般社員採用も募集中！！ 242200円～ ＜求める人物像＞ ・自ら課題を見つけ、改善に取り組める行動力のある方 ・指示待ちではなく、自分で考えて行動できる方 ・お客様に喜んでいただける提案ができる方 ・チームワークを大切にし、協力しながら業務を進められる方 ・観光地ならではの多様なお客様に対応できる柔軟性を持つ方