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正社員
アニヴェルセルみなとみらい横浜

ウエディングシェフ(料理長・スーシェフ候補)・フレンチ

フレンチ・イタリアン経験者へ！月給34万〜の料理長候補✨

交通・アクセス JR「桜木町駅」より徒歩約14分みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約12分みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩約11分地図を見る
月給392,500円～535,000円

勤務時間

シフト制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ◇ 勤務時間（シフト制／実働8時間・休憩1時間） 8:00～22:00の間で、業務に合わせて設定します。＜働き方の特徴＞・平日：9:30～18:30 （仕込みが中心のため、定時での退社が基本です！）・土日：週末の挙式スケジュールに合わせてシフトを設定します。 ◇ 休日・お休みについて基本は「火曜・水曜定休」の完全週休2日制（月8〜10日休み）です。結婚式は土日が中心となりますが、事前の相談で週末のお休みを取得することも可能です◎ ご家族の行事やプライベートの予定も大切にしながら、無理なくプロの腕を振るえる環境です。

休日休暇

休日休暇＼✨【年間休日120日】への制度改定完了！／プライベートや家族との時間も大切にできる環境です。 ■シフト制（月8日～10日休み） ■夏季休暇（5日前後） ■年末年始休暇（5日前後） ■有給休暇（取得を推奨！消化率も高くプライベート充実） ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇（取得・復帰の実績多数！） ■介護休暇

勤務地

アニヴェルセルみなとみらい横浜

231-0001神奈川県横浜市中区新港2-1-4

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アクセス

交通・アクセス JR「桜木町駅」より徒歩約14分みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約12分みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩約11分

仕事内容

仕事内容 ■ 下積みは終わり。あなたの腕を「トップ」で活かす ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテルやレストランで培った確かな経験。アニヴェルセルの「料理長候補」として、その実力を存分に振るいませんか？「上が詰まっていて料理長になれない…」「実力はあるが、深夜勤務で体力がキツイ」そんなフレンチ・イタリアン等の出身者が、当社の環境に惹かれて多数入社しています。【トップシェフが選ぶ、圧倒的な働きやすさ】 ✔ 深夜営業なし！夜型の生活から完全脱却 ✔ 年間休日120日（完全週休2日制） ✔ 週末の挙式に向け、平日は計画的に仕込み東証プライム上場・AOKIグループの基盤により、家族との時間も、料理への情熱も妥協しません。 ■ 具体的なお仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 結婚式場や併設カフェでの調理・統括をお任せします。決まったメニューを作るだけでなく、あなたのアイデアを存分に活かせる環境です。・婚礼コース料理の仕込み、調理・オリジナルコースメニューの提案、考案・オープンキッチンでのカッティングや仕上げ・ご家族の記念日ディナーの調理やメニュー開発 💡 スーシェフやセクションシェフからの挑戦も歓迎！これまでの調理技術を、最高の舞台と待遇でお迎えします。

対象となる方

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【必須条件（以下すべてを満たす方）】 ■ 調理経験10年以上 ■ フレンチまたはイタリアンのコース料理経験 ■ 結婚式場での調理経験 💡 30代～40代の実力派シェフが中心の職場です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼こんな「次の一歩」を求める方に最適／ ─────────────────── ✔ 料理長として、自分のメニューを形にしたい ✔ スーシェフ（副料理長）からトップへ挑戦したい ✔ 家族との時間を守れる、安定した環境へ移りたい ✔ 大手グループの基盤で、腰を据えて長く働きたい【以下の経験がダイレクトに活きます】・ホテル、レストラン、宴会でのコース料理提供・オープンキッチンでのカッティングやゲスト対応・季節ごとのメニュー開発やコース提案・副料理長、料理長補佐、セクションシェフの経験【求めるマインド（人物像）】決まりきったルーティンワークをこなすのではなく、新郎新婦の想いやコンセプトを汲み取り、一生に一度の記念日を彩るクリエイティブな思考。チームを牽引し、共に最高のコースを創り上げるプロフェッショナルな姿勢を持った方をお待ちしています。

職種

創作料理シェフ/料理人、調理師、フレンチシェフ/料理人

仕事の特徴

業界未経験者歓迎
バイク通勤OK
学歴不問
車通勤OK
転勤なし
午前
経験者歓迎
残業なし
有資格者歓迎
研修あり
夕方
賞与あり
ブランクOK
育休あり
交通費支給
シフト制
社割あり
長期休暇あり
寮・社宅あり
食事補助あり

給与/待遇

月給392,500円～535,000円給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 34万7500円〜 45万5000円固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円〜 8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり18時間〜 29時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし全員に一律で支払われるその他手当金額：なし＼即戦力のあなたを、最高の待遇でお迎えします／ ■ 月給：34万7500円〜 45万5000円 ※これまでの経験や能力、前職の給与などを最大限考慮して決定します。＜給与の内訳詳細＞・基本給：30万2500円〜 37万50000円・固定残業代：4万5000円〜 8万円を含む ※固定残業代の超過分は、別途全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇に変更はありません）賞与年2回（昨年度実績：3ヶ月分）など、 AOKIグループの充実した待遇を整えてお待ちしています。【給与例】給与例あなたの培ってきた技術と経験を、確かな収入でしっかり還元します。 ※以下はモデル年収の一例です。経験・能力によってご相談のうえ、優遇いたします！ 💰 年収520万円（入社1年目・30代／月給34万7500円＋賞与年2回＋諸手当） 💰 年収600万円（入社3年目・セクションシェフ／月給40万円＋賞与年2回＋各種手当） 💰 年収680万円（入社5年目・副料理長クラス／月給45万5000円＋賞与年2回＋各種手当）上場企業グループの強固な基盤のもと、トップクラスの安心感を手に入れられます。

試用期間

試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】 🏢 AOKIグループならではの充実した福利厚生 .＊┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈＊. プライム上場グループの強固な基盤があるからこそ、料理人としての生涯設計やプライベートを厚くサポートします。 ◇ 安心の「先生・生徒制度」と研修体制厨房には専任の先輩がマンツーマンで支える「先生・生徒制度」を導入！衛生講習をはじめとした各種研修もしっかり整っているため、これまでの調理経験を新しい環境でスムーズに発揮できる安心の体制です。 ◇ 現場を支える充実の「各種手当・制度」毎日をサポートする【食事補助】や【制服貸与】はもちろん、遠方からの転職でも安心の【寮制度（※条件あり）】や、将来を見据えて腰を据えたい方に嬉しい【退職金制度】もしっかり完備しています。産休・育休制度の取得や、そこからの復帰実績も多数です。 ◇ プライベートが充実する「社員割引・優待」 AOKIやORIHICAのスーツが特別価格で購入できるのは大手ならでは！さらに、快活CLUB、FiT24、コートダジュール等の自社エンタメ施設もお好みに合わせてお得に利用できます。「社員共済会」による結婚・出産祝金に加え、旅行、ショッピング、グルメ、レジャーなどの各種優待サービスも充実しています◎ ◇ 基本の待遇・各種手当 ■ 給与改定年1回／賞与年2回 ■ 各種社会保険完備／通勤手当（交通費支給） ■ 時間外手当／業務手当／役職手当 ■ 各種表彰制度（インセンティブ） ■ 定期健康診断／社員持株会

職場環境・雰囲気

職場環境 🏢AOKIグループが約束する「料理人の新しい働き方」 🗓️【年間休日120日】完全週休2日制・残業も徹底管理 🌙深夜労働から完全脱却！平日は計画的な仕込みで予定も明確 🍽️夜型を抜け出し、家族との時間を守りながらプロの腕を振るえる厨房です。喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

選考プロセス

選考プロセス ◇ ご応募から内定までの基本的な選考フロー在職中の方も無理なく進められるよう、面接日時や入社時期は柔軟に対応いたします。お気軽にご相談ください！【STEP1】書類選考 ▼ 【STEP2】一次選考（オンラインで実施いたします） ▼ 【STEP3】二次選考（対面で実施いたします） ▼ 【STEP4】適性検査 ▼ 【STEP5】最終選考（対面で実施いたします） ▼ 🎉 内定！（一緒にお仕事できる日を楽しみにしています） ※できる限りスムーズな選考を心がけております。 ※面接では、お互いのことを知る場としてリラックスしてお話ししましょう！

会社情報

会社名

アニヴェルセル株式会社

事業内容

文化・教養・娯楽

所在住所

神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央２４番１号

代表者

松田健一

代表電話番号

04534293397

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交通・アクセス JR「桜木町駅」より徒歩約14分みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩約12分みなとみらい線「馬車道駅」より徒歩約11分

月給392,500円～535,000円

勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ◇ 勤務時間（シフト制／実働8時間・休憩1時間） 8:00～22:00の間で、業務に合わせて設定します。＜働き方の特徴＞・平日：9:30～18:30 （仕込みが中心のため、定時での退社が基本です！）・土日：週末の挙式スケジュールに合わせてシフトを設定します。 ◇ 休日・お休みについて基本は「火曜・水曜定休」の完全週休2日制（月8〜10日休み）です。結婚式は土日が中心となりますが、事前の相談で週末のお休みを取得することも可能です◎ ご家族の行事やプライベートの予定も大切にしながら、無理なくプロの腕を振るえる環境です。