• 正社員

株式会社小林商店　博多水炊き専門店「橙」

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 常連の方から観光客の方まで 幅広く愛される「博多水炊き 橙」で 正社員募集中！ 2026年10月に2店舗目となる水炊き橙中洲川端店オープン決定！ オープングスタッフとして働けます！ 10月までは既存店の大濠公園店で研修が可能 勤務地は大濠公園店でも中洲川端店でもどちらでも構いません。アクセスのいい方を選択してください！ ＼この求人のアピールポイントは！／ ✅のびのび働ける環境♪ ✅月給32.3万円～！ 経験・スキルにより45万円～も可能！ ✅飲食未経験・経験者ともに大歓迎！ ✅資格取得支援でスキルアップ◎ ✅22時上がり♪勤務時間の相談OK◎ ✅スキルアップ研修あり◎スキル次第で 将来的に店長・マネージャーになれます。 |◤ 具体的な仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ご希望や適性に合わせて選べます！ ＜ホール業務＞ ■お客様のご案内 →笑顔でご案内をお願いします♪ ■オーダー伺い（手書き伝票） →オーダーは手書きですがメニューを 絞っているため覚えることは最小限 （水炊き・唐揚げ・〆の雑炊など） ■お料理の配膳、片付け ＜キッチン業務＞ ■仕込み ■調理、補助作業 未経験の方には包丁の持ち方から、 経験者の方にはより高度な技術を お教えします。 それぞれに合った仕事をお任せします ⭐将来的には… 業務に慣れてきたら、 仕入れや売上管理、備品管理、 スタッフ育成といった店舗運営に 関する業務もお任せしたいと 思います。「経営の視点」を 身につけることで多様なスキルを 身につける事が可能です。 ＼✨将来身につくスキル✨／ ●包丁さばき ●肉/食材の目利き ●仕入れの知識 ●調理技術 ●メニュー開発 ●店舗運営のノウハウ ●ワインや日本酒の知識 など 一生モノの技術を伝授します！ |◤ キャリアイメージ ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【STEP 1】一般社員 まずは店舗の基礎を習得。 水炊きの知識や接客を通して 店舗運営を学んでいただきます。 【STEP 2】店長・料理長 現場の中心・店舗の顔として運営をお任せ。 後輩の育成などにも携わっていただきます。 【STEP 3】マネージャー・幹部候補 複数店舗の統括や海外事業の展開など、 経営の中枢へ。 現在、2号店の出店に向けて準備中。 新店舗の立ち上げに関われるなど、 ワクワクする環境が待っています。 将来は飲食店でも年収1000万を 本気で実現したいと思っています！ ※キャリアを求めない方も大歓迎です◎ |◤ お店紹介 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大手門に店を構える、隠れ家的な名店 「橙（だいだい）」。 地下鉄「大濠公園駅」から徒歩3分と アクセスも抜群です◎ 店内は、活気はありつつも騒がしすぎない、 大人の隠れ家のような空間。 お客さまがリラックスできるよう、 クッション性の高いフカフカの椅子を ご用意したり、目にも楽しい箸置きを 揃えたりと、店長のこだわりが詰まった 店内で、絶品の水炊きを提供しています。