• 正社員

株式会社魚勝

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ、配送/宅配/セールスドライバー、その他販売/フロアスタッフ ◎昔ながらの雰囲気がある魚市場◎ 全国でも珍しい魚を扱う/調理・配送 【具体的には】 魚の調理と配送業務をメインにお任せします。 ■仕事の流れ（例） ＜5:00～9:00＞ 1日20～30種類の魚を捌きます。 ＜9:00～13:00＞ ご注文を受けた飲食店様への配送。 多治見方面へ、1日15～20件配送に向かいます。 ★配送が終わり次第、直帰も可能です！ 長くお取引をいただいている馴染みのお客様が多いのが特長。 店舗のカギを預かって冷蔵庫に直接納品したり、 朝市で余った魚を持っていったりと、気さくで親密な関係です。 ■扱う魚の種類は多いですが、 一度流れを覚えてしまえば、大きな変化はない仕事です。 まずは魚ごとに異なる捌き方を覚えるところから ゆっくり慣れていってくださいね。 【身に付くスキルがたくさん！】 「魚を捌いたことがない」 「料理の経験はあるが、魚には詳しくない」 という方も丁寧に教えます！ 魚ごとの特長や捌き方、おいしい食べ方などもお教えするので、自然と知識が身に付きますよ！ 飲食店の板前さんや商店街の仲間との魚トークを楽しみながら、 毎日様々な魚に出会う飽きのこない仕事です。 働く中で「身につけたノウハウを活かして飲食店を出店したい」 という目標ができる方も。 あなたの夢は全力でサポートしますよ！ 【出勤時間が選べる！】 4:30～13:30、5:00～14:00から お好きな方の出勤時間を選んでいただけます！ 場合によっては、勤務が13時よりも早く終わることもありますよ！ 【株式会社魚勝について】 創業12年以上の鮮魚卸である株式会社魚勝。 前職で働いていた会社の社長の後押しを受け、 軽トラック1台からスタートしました。 主に市場と違うのは細かい単位で売っているというところです。 1匹単位で購入しなくても気軽にお客様に購入いただける販売体制をとっています。 自分の店を持っていて、 いい魚を自分の目で確かめたい職人気質のお客様も多いので、 魚や料理が好きな方や、昔厨房に立っていた方は話が弾んで楽しいと感じるはずですよ！ ＜社長より＞ 一般のお客様を相手にスーパーで働いていた経験から、 お客様とは共に行動する仲間のように関わりたいと思っています！ 名古屋の本場まで毎日仕入れに行っているため、 岐阜にいながらいつでも新鮮な魚が食べられます。 最高の味を届けたい。 そんな想いに共感してくれる方はぜひ、一緒に働きましょう！