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串焼き居酒屋　GOBAN

仕事内容

仕事内容 第二期オープニングスタッフ大募集！ ２０２５年３月OPEN！ キッチン経験者歓迎！ ■新店舗｢串焼き居酒屋GOBAN｣OPEN■ ｢串揚げ居酒屋ハシゴ｣｢ARCH｣の系列 ◆事業拡大につき正社員募集！ ■キッチン 【業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般 ・魚の仕入れ、仕込み、刺身・焼き物・一品料理の調理 ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・季節メニューやおすすめ商品の考案 ・生産者様や市場との情報交換、仕入れ先の開拓 ・アルバイトスタッフへの調理指導 ・厨房内の衛生管理、清掃業務 【歓迎する経験・スキル】 ・飲食店での調理経験3年以上 ・鮮魚の仕入れ、捌き、商品化ができる方 ・市場や生産者とのつながり、仕入れルートをお持ちの方 ・旬の食材に興味があり、自ら提案できる方 ・将来的に料理長や店舗運営に携わりたい方 ただ作るだけではなく、良い食材を見つけ、お客様へ届けるところまで一緒に考えられる方を歓迎します。 新しい仲間を募集します◎ “夢”がある方も応援！ 個人のレベルや目標にあわせて成長プランを提案している当社｡ 実際に独立を目指し､そして叶えた社員もいるんですよ｡ 【注目ポイント】 ♢♢株式会社ファミリアとは？♢♢ 「人と人をつなぐ架け橋」 ”礼儀・愛嬌・素直”をモットーに福島県郡山市を中心とした、飲食店を経営しています。 「仕事」は、スタッフにとって「人生」です。独立を目指している。夢と仕事を両立したい。店長・料理長になりたい！など・・・個人の希望を伺い、ライフスタイルに合わせて一人一人の「働きやすさ」を追求しています。 〜キッチン経験者、大募集〜 株式会社ファミリアの一員になってみませんか？ 【勤務期間】 長期（１年以上） ※勤務開始日はお気軽にご相談ください！ ※即日勤務OK◎