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代官山 やきとり こけぴよ

仕事内容

仕事内容 ⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶ ⏩年収400万以上も可！インセンティブ有 ⏩未経験・40代まで歓迎◎経験より人柄 ⏩居酒屋なのに完週休2日制！残業ほぼ無！ ⏩芸能人・スポーツ選手も訪れる隠れ名店 ⏩社保完備／まかないあり／長期休暇あり ⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶ 「代官山という地に、 子連れで気軽に入れるお店を作りたい。」 そんな想いからオープンした、 本格焼き鳥店【こけぴよ】。 看板メニューは、 代官山では希少な「水郷赤どり」。 熟練の技で備長炭を使い一本一本丁寧に 焼き上げる逸品は、食べログやGoogleでも 高評価を獲得している実力派のお店。 芸能人やスポーツ選手も訪れる、 知る人ぞ知る隠れ家的な名店です✨ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ ✅ インセンティブで年収400万以上も！ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 基本給に加え、月の売上達成状況に応じた インセンティブを毎月支給！ 頑張りをしっかり収入に還元する仕組み◎ ▶月売上400万超→＋1万5000〜2万5000円 ▶月売上450万超→＋3万〜5万円 （50万達成ごとに支給額がアップ！） 昨年は400万・450万の達成をそれぞれ 年3〜4回記録しており、 1年の半分以上はインセンティブを 獲得できている計算になります✨ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ ✅ 残業ほぼなし！早上がりできる環境 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 飲食業というと残業が多いイメージが あるかもしれませんが、 こけぴよでは固定残業（13時間分）以外の 残業はほぼ発生しません！ 22:30には締め作業が終わることも多く、 そのまま早上がりできることも◎ 居酒屋にしてはかなりプライベートを 大切にできる職場です。 ⏰ 1日のスケジュール（例） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 13:00〜15:00 仕込み 15:00〜16:30 休憩 16:30〜17:30 開店準備 17:30〜22:30 営業 22:30〜23:00 締め作業 ※早く終われば早上がりOK！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ ✅ スタッフみんなでお店をつくる職場 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 社員は現在4名（男性3名・女性1名）。 30〜50代が中心の落ち着いた職場環境で、 通常は社員2〜3名体制のため、1人で お店を回すような状況はありません◎ アルバイトスタッフは現在8名在籍。 社員とアルバイトスタッフが しっかりコミュニケーションを取りながら、 みんなが気持ちよく働けるお店づくりを 大切にしています。 「スタッフ全員が快く働けるお店にしたい」 そんな想いを一緒に実現してくれる方を、 心から歓迎します！ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ ✅ 9割が予約客！落ち着いた客層が自慢 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 来客の約9割が予約のお客様。急な飛び込み 対応でバタバタすることがなく、 落ち着いて丁寧な仕事に集中できます◎ 代官山という土地柄、客層は非常に良好で トラブルになるようなことはほぼなし。 単価の高い大人のお客様が中心なので、 とても働きやすい環境が整っています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤具体的な仕事内容◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・仕込み・調理・串焼き まずは仕込みと盛り付けからスタート！ 慣れに応じて担当範囲を広げます◎ ・忙しい時間帯に必要に応じて接客対応 看板の「水郷赤どり」をはじめ、 厳選した国産鶏を備長炭で焼き上げる 本格的な味づくりに、 あなたの手で携わってください。