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株式会社フリホーレス　セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 °˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖° ＼2026年4月に給与アップしました！／ 未経験から月給27万円スタート◎ セントラルキッチンの調理・運営スタッフ！ °˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖✧˖° 都内で8店舗を展開している ブリトー＆サラダ専門店「フリホーレス」。 業績好調・店舗拡大に伴い、 2023年にスタートした セントラルキッチンで 新しいスタッフを募集します。 セントラルキッチンは、 各店舗で使う食材の仕込みや調理をまとめて行う場所。 お客様対応はなく、 調理・仕込み・食材管理を通して お店を裏側から支えるお仕事です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★この求人のポイント ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅月給27万円スタート ✅2026年4月に全社員一律2万円の給与アップを実施 ✅接客なし！調理・仕込み中心のお仕事 ✅セントラルキッチンで安定して働ける ✅食材管理・大量調理のスキルが身につく ✅ゆくゆくは運営管理にもチャレンジ可能 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★お仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ まずは、各店舗で提供する料理に使う 食材の仕込み・調理・梱包作業からお任せします。 具体的には、 ◎野菜や肉の下処理 ◎食材の仕込み ◎大型鍋やオーブンを使った大量調理 ◎レシピに基づいた調理 ◎各店舗へ配送する食材の梱包 ◎食品のラベリング、日付管理 ◎食材の仕入れ、在庫管理 ◎作業場の清掃 慣れてきたら、 セントラルキッチン全体の運営にも関わっていただきます。 ・シフト管理 ・スタッフの育成、教育 ・店舗との連携、調整業務 ・作業の進行管理 ・品質や衛生面の確認 最初からすべてをお任せする わけではありません。 まずは現場の流れを覚えながら、 少しずつ管理業務にもチャレンジできます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★人柄重視の採用です ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 経験よりも、前向きに取り組む姿勢を大切にしています。 「接客よりも調理に集中したい」 「飲食店やキッチン経験を活かしたい」 「食品工場や仕込み作業の経験がある」 「ゆくゆくは管理業務にも挑戦したい」 「成長中のお店を裏側から支えたい」 そんな方を歓迎します。 飲食店のキッチン、調理補助、食品製造、 仕込み、大量調理、在庫管理などの経験がある方は 経験を活かして働けます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★給与について ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2026年4月の給与改定により、 月給27万円スタートになりました。 【内訳】 基本給：23万4,400円 固定残業代：3万5,600円／20時間分 ※固定残業時間を超過した場合は、 別途残業代を支給します。 ※試用期間3～6ヶ月あり。 試用期間中または試用期間後、 給与面を含む条件変更の場合があります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★アルバイトも同時募集中 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ アルバイトスタッフも同時募集中です。 時給1,250円～ 勤務日数や時間については、 お気軽にご相談ください。