• 正社員

金沢風土研究所

職種/仕事内容

仕事内容 【求人ポイント】 ＊創業30年以上を迎える安定企業！ ＊月給25万円以上！ ＊スタッフ同士の仲の良さが自慢！ ＊20代・30代・40代活躍中！ ＊金沢市内で数店舗を運営！ 【仕事内容】 金沢ならではの季節野菜や 海鮮を使った居酒屋です。 ＊仕込み・調理の補助 ＊清掃・洗い物 ＊開店前準備や閉店清掃 ＊食材管理・店舗運営補助 などをお願いします。 【入社後について…】 まずはメニューを覚えて頂きます。 器も料理に合わせて用意しているので、 器の場所なども覚えていただききます。 その後、調理場・焼き場など、 実際に店舗運営を行いながら、 一連の動きを学んでいきます。 分からないことがあれば 他のスタッフに聞いてください！ 何でも聞いていただきやすい そんな環境を目指しています。 【1日の仕事の流れ…】 14：00〜 仕込み開始！出汁をとったり、 お刺し身やお通しの準備など。 15：00〜 お店のオープンに向けて 店内掃除や準備開始 16：00〜 開店！ 調理補助や洗い物など実施。 23：00 23時に閉店します。 ３０分程度をかけて 店内の後片付け、掃除等を行います。 ※繁忙期でも24時には お店を出ています。 【組織構成について…】 ＜社員数＞ 合計：9名（23歳〜52歳） ＜アルバイト＞ 合計：3～40名（18歳〜22歳） ＜お店の雰囲気＞ 比較的若いスタッフが多く、 活気がある楽しいお店です！ ＜お客様層＞ 観光シーズン中は 全体的に観光客が8割を占めます。 忘年会シーズンは 馴染みの地元客が多くなります。 2〜3月は会社関係の歓送迎会が多くなり、 全体的に週末は若い お客様が多くなります。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 「金沢駅」から徒歩3分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 ★13：30〜22：30（休憩1時間） ＊完全週休2日制！ ＊シフト制だから希望休も◎ ＊無理のないシフト作りを徹底！ 【仲が良いのが自慢です】 パート・アルバイトを含めると 若いスタッフも多く、 みんなで遊びに行くこともあります。 年に1～2回、 会社負担での飲み放題の 食事会も開催しています！ 【 お店について 】 金沢市の居酒屋 "金沢風土研究所"の新スタッフを募集！ 金沢おでんや能登牛など 地元の新鮮な食材を使用した 料理が楽しめるお店です！ また、北陸地方の地酒を中心に 焼酎や梅酒なども豊富に揃っており 他では味わえない銘柄も楽しめます。 店内は落ち着いた和の雰囲気で カウンター席やテーブル席があり 地元の会社員や観光客の方が 多く来店されます。 お店は金沢駅から直結している ポルテ金沢内に位置しているため 天候を気にせずに通勤することができ アクセスも便利◎ スタッフさんは美味しいまかないを なんと無料で食べられます◎ 楽しく・おいしく働きたい方に ピッタリのお仕事です◎

給与

月給250,000円～350,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※年齢・経験を考慮の上、 当社規定により決定します ＊時間外手当あり ＊職務手当あり

休日休暇

休日休暇 完全週休2日制（人による曜日固定） ご希望によるお休みの調整も可能です。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険完備 制服貸与 駐車場完備 無料の賄い