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炉端焼き ひだし

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ ✨入力1分で応募完了✨ 『応募画面へ進む』からご応募ください。 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 飛騨高山の「ひだホテルプラザ」に 2026年3月にオープンした 炭火の炉端焼き居酒屋「ひだし」の キッチンスタッフです。 未経験の方も、調理経験のある方も 歓迎します。 ◆ この求人のポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ① 学歴・資格・経験不問 調理経験も生かせます ② 年間休日120日 ③ 賞与年2回・昇給あり ④ 高山駅から徒歩5分 ⑤ 転勤なしのコースを選べます ◆ 仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕込み・調理・盛り付けなどを 担当していただきます。 ・食材の仕込み、下準備 ・料理の調理、調理補助、盛り付け ・洗い場、調理器具の片付け ・食材の在庫確認 ・厨房の清掃・衛生管理 ・開店準備、閉店作業 ホールスタッフと連携しながら、 お客様に料理を提供していきましょう。 【お店の情報】 炭火焼肉 炉端居酒屋 ひだし 2026年3月オープン ひだホテルプラザ内1階 高山駅から徒歩5分 30席 営業：ランチ11:00～15:00 ディナー17:00～23:00 定休日：水曜 ◆ 未経験の方も大丈夫です ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 基本的な作業から 順番に覚えていただけます。 調理経験のある方は、 経験を生かして働けます。 ◆ 2つの勤務コースから選べます ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■ リージョナルエース 転居を伴う転勤はありません。 高山で腰を据えて働けます。 ■ グローバルフロンティア 転居を伴う転勤があります。 社員寮（月額30,000円）を 利用できます。 ◆ 会社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 河口湖の冨士天ぷら「いだ天」や 海鮮ほうとう専門店など、 富士山麓を中心に飲食店を 展開する会社です。 ベトナム・宮古島にも店舗があります。 2025年8月に高山支店を設立。 2026年3月から高山で 飲食店とレンタサイクル店を 順次オープンしています。 ・健康経営優良法人2026 認定 ・山梨県「豊かさ共創スリーアップ 実践企業」プレミアム認証 （2026年6月）