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東京油組総本店　/久留米組

仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━ ■ 採用背景 ■ ━━━━━━━ はじめまして。 株式会社ホットランド西日本です。 弊社の理念は、 日本一うまい食を通じて、ほっとした安らぎと 笑顔いっぱいのだんらんを 提供できることを最上の喜びとする。 この理念のもと、たこ焼き業態で 日本一の店舗数を展開している 「築地銀だこ」をはじめ様々なナショナルチェーンを展開しております。 日本の食文化とともに、その向こうにある 「真心」をこそ、後世に伝えていきたい。 私たちホットランドは、創業以来、 こうした信念をもって進み続けてきました。 この熱い思いを今、日本からもっと広く、 世界へと伝えていきます。 ホットランドがこれからも 大胆な夢に向かってチャレンジする上で もっと多くの仲間が必要です。 今回は飲食店での勤務経験がある 店長候補の募集をさせていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 東京油組総本店をご紹介！ ━━━━━━━━━━━━━━ 「麺が美味しい油そば」 といえば、東京油組総本店。 創業78年の老舗製麺所から 当店は誕生しました！ ”麺のおいしさ”を堪能していただくことを 求め試行錯誤した末に辿り着いたのが 「スープのない油そば」でした。 ・最高品質の小麦を使用した自家製麺 ・麺を引き立てる秘伝タレ 抜群の美味しさを誇りながらも カロリーはラーメンの2/3程度 老舗の伝統を守りながら、 今の時代に合わせた「油そば」という 食文化を世界へ発信していく。 シンプルだからこそ誤魔化しが効かない この「究極の一杯」を、 私たちと一緒に自信を持って提供しませんか？ ━━━━━━━━━━━━━ ■ 当店の働き方をご紹介！ ━━━━━━━━━━━━━ 店長候補として 以下の業務をお任せします！ ＜主な仕事内容＞ ・店舗での調理、接客業務 ・店舗全体の運営 ・数値管理（FL管理など） ・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ／ 東京油組総本店で働く “2つのメリット”をご紹介 ＼ 【その1】 「マネジメント」に集中できる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店の強みは、無駄を削ぎ落としたシンプルなオペレーションです。 現場の業務が整理されているからこそ、 「忙しすぎて管理業務に手が回らない」ということはありません。 店舗運営の肝となるFL管理（原価・人件費の最適化）や、組織を動かすマネジメント手法をじっくりと学ぶことができます。 【その2】 将来の独立やキャリアアップを支援 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数値管理には細かな目標設定を設けているため、着実にステップアップを実感できるはずです。 「将来、独立するために数字に強くなりたい」 「組織をマネジメントする力を養いたい」 そんな意欲を持つ方にとって、 現場での経験すべてが有益なノウハウに変わる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■高水準の給与、充実の福利厚生 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 店長の平均年収は500万円以上と 業界でも高水準の給与体系となっております。 また、東証プライム上場をしている、 ホットランドホールディングスの グループ企業の為、 充実した福利厚生制度がございます。 ・賞与(ボーナス)年2回※昨年実績 ・社保完備 ・交通費全額支給 ・社宅制度※規定あり ・残業代完全支給（1分単位） ・各種手当（首都圏勤務・深夜など） ・退職金制度 ・社員持株会 ・社内研修 研修は新人研修、段階別研修などを実施しています。 店舗でのOJTでは先輩社員が 丁寧に指導するので短期間で技術を身に着けられます。