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株式会社LEOC(レオック)　三和みのり園

仕事内容

仕事内容 未経験歓迎♪長崎市布巻町でのお仕事です！みんなで一緒に話合いながら進めます☆未経験の方もお気軽にご連絡下さい☆彡 施設で、朝昼晩の決まった時間に合わせて食事を提供するお仕事です。 栄養士がカロリーや塩分などを計算した献立を基に、調理担当が調理します。 出来上がった料理の盛り付け・配膳や洗浄、食材の切込みなどをお願いします。 ◆1日食数 770食（朝250食・昼270食・夕250食）／10人体制◆ お食事の盛付と加工 盛付の過程で、ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態に合わせて加工を行うことが介護給食の特徴です。 毎食作られる食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。 食器洗浄 お食事後に下膳された食器は食器洗浄機で洗浄します。 大量の食器を効率的に洗浄するため、食器は並べ方と洗う順番を考えながら洗浄機にかけていき、同じ食器をまとめて乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 食器の洗浄の後に、洗浄機自体も定期的に洗浄します。 未経験者も安心♪ 未経験から入社されて、活躍されている方が多数いらっしゃいます。 私たちと一緒に、患者さんに喜んでいただける食事を提供しませんか！ 会社について ＬＥＯＣは1983年に創業し、全国で3000カ所以上の病院、福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味しくて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。