正社員
Game Changers合同会社

【3店舗を成長させるエリアマネージャー】銀座の鮨屋やエンタメレストラン|インバウンド

銀座の3店舗を、あなたの手で動かす。鮨・エンタメレストラン・海鮮ダイニング、3つの異なる飲食事業を横断して運営する統括マネージャーを募集します。現場だけでなく経営に近い視点で店舗運営に携われるポジションです。

アクセス: 東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館1F アクセス：「銀座駅」「有楽町駅」「新橋駅」「日比谷駅」から徒歩3〜7分 ※6月より「勝どき」にも新店舗オープン予定！両店舗で勤務の可能性あり地図を見る
年俸4,500,000円～7,000,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 【勤務時間】フレックス制（9:00〜23:00の間で調整）月6日以上休み／有給休暇あり

休日休暇

休暇・休日: シフト制週8日休み有給休暇あり

勤務地

Game Changers合同会社

東京都中央区銀座6-3-16泰明ビル本館1F

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勤務地: ① 銀座鮨Sakura②Blufin Ginza（銀座駅/有楽町駅/新橋駅/日比谷駅から徒歩3-7分） ③Tuna Station（勝どき駅徒歩3分） ※3店舗の間を自転車・バスで移動できる距離です。

アクセス

アクセス: 東京都中央区銀座6-3-16 泰明ビル本館1F アクセス：「銀座駅」「有楽町駅」「新橋駅」「日比谷駅」から徒歩3〜7分 ※6月より「勝どき」にも新店舗オープン予定！両店舗で勤務の可能性あり

仕事内容

アピールポイント: * 「毎日同じ仕事ではつまらない。」銀座で話題の寿司店・まぐろ専門店・エンターテイメントレストラン。私たちは飲食店ではなく、 "日本の食文化を世界中の人へ届ける会社" です。海外のお客様が約90%。料理だけではなく、「人生で一番楽しかった。」と言ってもらえる体験を作っています。店舗を守るだけではありません。新メニューを考えたり、イベントを企画したり、スタッフを育てたり、新店舗を作ったり。あなたのアイデアがそのまま形になります。新店立ち上げから携われる貴重な経験 * 英語対応や海外ゲスト対応の機会あり（英語に抵抗がない方） * 意見やアイデアをどんどん形にできる環境 * 経験よりも人柄重視！未経験からでもチャレンジOK * オーナー直下で学べる、成長スピードの早さ

仕事内容: 3店舗のエリアマネージャーとして運営全般をお任せします。【担当店舗】 * Ginza Sushi Sakura * Tuna Station * Bluefin Ginza（オープン準備中）【具体的には】 ■店舗運営 * 売上・利益管理 * 原価管理 * シフト管理 * オペレーション改善 ■人材育成 * 店長育成 * アルバイト教育 * 面談 * 採用 ■サービス向上 * お客様満足度向上 * Googleレビュー改善 * 英語接客の品質向上 ■マーケティング * SNS企画 * 新メニュー開発 * イベント企画 * インバウンド施策 ■経営 * 数字分析 * 新規出店 * 新規事業 * 改善提案

対象となる方

求める人材: * 飲食店での経験がある方（雇用形態問わず） * マネジメント経験者歓迎（未経験でも挑戦可） * チームで協力しながら働ける方 * 柔軟に対応できる方／アイデアを出すのが好きな方 * 自ら考えて行動し、必要に応じて軌道修正できる応用力のある方 * 企画力、提案力のある方 * 英語ができる方、もしくは学びたい意欲のある方

仕事の特徴

交通費支給
駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

年俸4,500,000円～7,000,000円給与: 固定残業代あり：年俸￥4,500,000 〜￥7,000,000は1か月当たりの固定残業代￥100,000〜￥120,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。昇給・賞与あり（各店舗売上、顧客満足度、スタッフ満足度によりボーナス支給）経験・スキルによっては月給40万円以上のスタートも可能です

試用期間

試用期間あり試用期間：2か月試用期間中の労働条件：異なる試用期間中の給与：月給￥300,000 〜￥500,000 固定残業代あり：月給￥300,000 〜￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥80,000 〜￥120,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給（上限あり） * 制服貸与・まかないあり * キャリアアップ支援制度 * 昇給・賞与あり（業績に応じて） * 接客英会話レッスンあり

その他

その他: この仕事の面白さ ✔ 海外のお客様が約90% ✔ 英語を毎日使える ✔ 新しいお店づくりに参加できる ✔ 経営者の近くで学べる ✔ 新規事業にも挑戦できる ✔ 自分のアイデアが採用される ✔ 3店舗それぞれ違う業態を経験できる私たちについて Game Changers 私たちのミッションは、「日本の良いものを通して、世界の常識を少し変える。」飲食店を経営することが目的ではありません。日本の食文化をもっと面白く、もっと世界へ。そして、スタッフ一人ひとりが「好き」と「得意」を活かして働ける会社を目指しています。料理を提供するだけではなく、誰かの人生で忘れられない思い出をつくる。そんな仕事を一緒にしませんか？雇用形態: 正社員給与: 4,500,000円 - 7,000,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間職歴: * 飲食店: 1年 (望ましい) * マネージャー職: 1年 (望ましい)