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ピッツェリアマルブン朝生田店
イタリアンレストラン『マルブン』の店舗スタッフ
年2回3連休あり！賞与あり！AI活用で予測する飲食店運営を学べる！独立も応援！現場ファーストで自由なお店作りを楽しめるお店です！
アクセス: ＞＞車（マイカー）通勤、バイク通勤、自転車通勤OK！ （無料駐車場完備）
月給300,000円～350,000円
勤務地
ピッツェリアマルブン朝生田店
愛媛県松山市朝生田町
勤務地: 「ピッツェリア マルブン 朝生田店」 （愛媛県松山市朝生田町6丁目2-3） ※ジョー・プラの近くです ※将来的には、組織体制の変更等によって、 転居を伴う転勤の可能性が発生する場合も ありますが、本人の希望やご家庭の事情などを 考慮した上で決定しています。
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＞現場の裁量が大きい！ 今まで転職してきた方がよく挙げている 「マルブン」のいいところは、 自由に“自分たちの理想のお店” づくりにチャレンジできること！ 新メニューの開発や、店内装飾、 季節毎のイベントやキャンペーンの企画など 店舗に関わることから、人事評価制度まで、 現場スタッフの意見を反映しています！ ＞＞ 豊富なノウハウを学べます！ 現場のスキル向上を目的とした研修や、 管理職育成に特化した研修、心理学や マーケティング、「有名テーマパーク研修」 「劇団・ミュージカル研修」など、 社内外あわせて、50種類以上の研修があり ます。スキルやキャリアに応じて 自由に研修メニューを選択することができます！ （一部必須研修あり） ※「将来的に自分のお店を持ちたい！」と いう方も歓迎します。実際に当社での経験を 経て、ご自身のお店をオープンさせた スタッフも多数います。将来に向けて、 店舗運営に関するノウハウを存分に学べる環境です！ ＞ IT化を促進しています！ お客様からの注文にはスマホオーダーを導入。 AIを活用したアプリを取り入れることで、 「どのようなメニューが どの時間帯に、どの時期に売れているのか」といった データを詳細に得ることができるため、予測が立てやすく、 発注や仕込みはもちろん、 スタッフのシフト作成など 店舗運営がよりスムーズに行えます。 配膳ロボットやお掃除ロボットを導入 している店舗もあり、現場の負担を軽減 できるような取り組みを進めています！
仕事内容: AI活用で効率的に予測する飲食店運営を実現！ “老舗”だけど“新しい”マルブンの店長候補募集！ ＼応募前のカジュアル面談もOK!／ 【ここに注目！】 ・創業100年を超える愛媛の老舗企業！ ・店舗DX推進で仕込み・発注・シフトもスムーズに管理！ ・現場ファースト！自由なお店作りに挑戦できる！ ・将来、独立したい方も応援！ ・賞与・昇給あり！ ・夏季・冬季にそれぞれ3連休あり！ --------------------------------------- イタリアン・洋食などのお店を 愛媛県内中心に複数展開している当社。 地元の地で採れた野菜や特産物を使って お客さまに「美味しい料理」と 「居心地のいいサービス」を提供するために スタッフ一丸となりお店作りに取り組んでいます。 今回募集する南高井店は、薪窯で焼いた ピッツァが自慢のお店です！ イタリアンの経験は不問◎ 飲食業界でのご経験やスキルを活かし、 スタッフと一緒にお店作りをしませんか？ 【仕事内容】 まずはホールでの接客やキッチンでの調理を 担当いただき、その後店舗運営に関わる業務も お任せしていきたいと思っています。 ご経験やスキルによっては、 早ければ3ヶ月～半年で店舗運営の業務を お任せできればと思っています！ ＜具体的な仕事内容＞ ・ホールでの接客 ・キッチンでの調理 ・スタッフの育成 ・メニューや商品の開発 ・売上管理、経費管理、予算方針管理 など ※ゆくゆくは現場での業務と、店舗運営・ 管理業務は同じくらいの割合になります。
対象となる方
求める人材: ＜必須条件＞ ・飲食店店長、主任、ホール長、料理長など、 飲食業界での何らかのマネジメント経験 ∟和食、中華、洋食（イタリアン、 フレンチなど）など、ジャンルは不問です。 ※ホテル内のレストランや旅館の厨房など 経験をお持ちの方も歓迎します。 ※調理の経験をお持ちの方は 優遇させていただきます。 ・要普通自動車免許（AT限定可） ※学歴不問 ※U・Iターン歓迎！ 愛媛の飲食店求人をお探しの方や、 松山市での店長職をお探しの方、歓迎です！ ＜人物重視の採用をします！＞ できる限り多くの方とお会いし、 面接で直接お話しできたらと思っています！ 【こんな方、歓迎します！】 店長の裁量が大きい現場で、 理想のお店をつくっていきたい方！ “お客様のために”“スタッフのために” という想いを実現していけるような環境で、 店舗運営の仕事に取り組んでいきたい方に ピッタリです！ 現在就業中で転職を検討中の方も、 ご遠慮なくご相談ください。
仕事の特徴
- 変形労働時間制
- 交通費支給
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
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アクセス: ＞＞車（マイカー）通勤、バイク通勤、自転車通勤OK！ （無料駐車場完備）
月給300,000円～350,000円
勤務時間・曜日: 10：00～22：00の間で実働7時間のシフト制 ※ランチタイムのみ、ディナータイムのみの勤務の場合もあります！ ＜店舗営業時間＞ 火～日、祝日 ランチ /11:00～15:00(L.O 14:30) ディナー/（平日）18:00～21:00(L.O 20:30) (土日祝)17:30～21:00(L.O 20:30)
掲載開始日：2026/03/25
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原稿ID：8e4782b2b1cc816a
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愛媛県
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