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株式会社ピースフリーケアグループ 本社

仕事内容

仕事内容 【生ドーナツ新ブランド1号店｜ブランドをゼロから創る｜年収550〜750万円・16時退勤】 大阪・福島区に2027年春オープンする、 おしゃれで洗練された新ブランドの「味」と「世界観」を、 ゼロから設計いただく経営幹部待遇のポジションです。 職員1,214名・創業30年の医療・介護グループ「ピースフリーケアグループ」が、 グループ初の飲食ブランドとして生ドーナツ専門店を立ち上げます。 その1号店で、商品設計から製造・原価・品質・スタッフ育成、 そしてブランドの世界観づくりまでを統括する「製造責任者」を募集します。 決められたメニューを再現するのではなく、「ブランドの遺伝子」そのものをつくるお仕事です。 生ドーナツは早朝に仕込み、その日のうちに売り切る完全売り切りモデル。 だから勤務は6:00〜16:00。 夕方以降の残業が構造的に発生しません。 製菓業界で当たり前だった長時間労働を、この新ブランドは変えていきます。 ✅このポジションの3つの魅力 ＜ブランドを「ゼロから」つくる、創業メンバーの主役ポジション＞ レシピ・配合から、商品の世界観づくり・店づくり・SNS発信まで、 あなたの感性とアイデアがそのままブランドになります。 出来上がったものを再現するのではなく、 「新しいブランドの顔」をゼロからつくる仕事です。 1号店の成功後は、2号店・3号店のブランド責任者へ。 成長とともにキャリアを広げられます（5年で3〜4店舗を計画）。 ＜おしゃれで「映える」新ブランドを、自分の手で広げていく＞ 写真に撮りたくなるフォトジェニックな生ドーナツと、 洗練された世界観。SNSやメディアでの発信もあなたが主導できます。 話題のブランドを育て、世の中に広げていく手応えをダイレクトに味わえます。 ＜16時退勤×週休2日、そして介護グループ母体の安定基盤＞ 完全売り切りモデルのため夕方以降の残業は構造的になし。 午後は試作や発信、自分の時間に使えます。 新規事業でありながら創業30年・職員1,214名・大阪府内31施設のグループが母体。 移動販売チャネルも開業初日から確保され、挑戦と安定を両立できます。 ■具体的な業務内容 ・生ドーナツの商品設計・配合・レシピ開発 ・製造工程の標準化・マニュアル整備 ・原価計算・食材管理（数値管理） ・スタッフの採用補佐・育成・シフト設計 ・品質管理・HACCP対応・衛生管理 ・ブランドの世界観づくり・SNSでの商品発信 ・グループ施設向け移動販売の商品設計 - ■ピースフリーケアグループで働くということ - 介護は、人生の最終章に「ありがとう」を生み出す仕事です。 私たちは、介護・看護・看取りまで一貫して提供できる体制を持つグループです。 「この人の最期まで、ずっと関わり続けられる。」 介護・看護・看取りまで一貫して提供できる体制があるため、 利用者様との関係が途切れません。 現在は、さまざまなバックグラウンドを持つ多様なスタッフが活躍しています。 スキルよりも「一緒に成長したい」という気持ちを大切にする組織です。 面接の際には、実際に働くスタッフの声もお伝えしています。 「ありがとう」を生み出すグループだからこそ、この新しいブランドにも本気で取り組んでいます。