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株式会社バリューテーブル

仕事内容

仕事内容 羽沢横浜国大駅から徒歩1分の商業施設『HAZAAR』内◎ 〈旅先の贅沢な御膳〉をコンセプトに、こだわりの和定食を提供しているお店です。 6種の多彩な小鉢に、自家製出汁と横浜産の味噌でつくる味噌汁。 そして、羽釜炊きのご飯が食べ放題でつく御膳をメインにご提供しています。 自家製のふりかけや鯛出汁などご飯のお供も充実◎ 「白米が何杯あっても足りない！」そんな至福の食体験をお客さまにお届けしています。 ＼魅力＆ポイント♪／ ◆月8日以上のお休みは、スタッフ全員が欠かさずに取得。 夏と冬には大型連休があり、リフレッシュできる時間をまとめてつくれます。 さらに日々のシフトも実働8時間以内に収まるよう調整しているため、長時間労働の心配もありません。 しっかり稼いで、ちゃんと休む。 そんなメリハリのあるサイクルで、あなたの人生そのものを豊かにしてくださいね！ ◆昇給＆昇格 飲食業界での経験がある方は、入社から半年～1年ほどで店長やマネージャーへの昇格が可能です。 実際に未経験からスタートし、25歳で店長を任されたスタッフも活躍中！ 年齢や社歴に関わらず、20～30代のうちから責任あるポストでマネジメント経験を積めます。 中にはアルバイトから料理長になったスタッフも。 将来的にはSVや新店舗の立ち上げ責任者など、さらに上のステージも目指せる環境です。 ◆キャリアプラン 複数ジャンルの経験を積めるのはもちろん、バックオフィスやマーケティング、グラフィック部署への異動も可能◎ 飲食以外にもコンサル・ディレクションなどの事業を担っているため、キャリアの選択肢が豊富です。 セカンドキャリアの構築も積極的に推進していますので、ぜひ当社で長期的にご活躍ください！ 全スタッフが同じ方向を向けるよう〈共通価値観〉を設定しており、チームワークも抜群◎ 同じ意識で仕事に取り組むことで、チームとしての団結力を向上させています。 ー 〈料理長候補〉としての業務全般をお任せ。 今まで培ってきた経験をいかし、あなたが思う最良のお店づくりをお願いします。 ・食材の仕込みや発注 ・お客様の接客、料理の提供 ・さまざまなメニューの調理 ・スタッフの教育や管理 ・店舗マネジメント など 季節のメニューやケータリングのメニューなど、新商品の開発にも携われます。 食材やビジュアルも含めて、あなたのセンスをいかした一品をつくってください！ ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】