募集情報
経験を活かして新店舗の立ち上げメンバーに!経営観点で意見出し
使ってみる
月給280,000円~300,000円
交通・アクセス 新宿三丁目駅から徒歩5分
三丁目ノ夜
飲食店長/支配人
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 〜 26日 OPEN後の勤務時間は 20:00~5:00です。 ※OPEN前は準備期間として日中の勤務あり
経験を活かして新店舗の立ち上げメンバーに!経営観点で意見出し
仕事内容 ―――――――――――――― 新宿三丁目に12月OPEN予定の新業態Bar その立ち上げから一緒に担ってくれる 「オープニングスタッフ」を募集します。 ―――――――――――――― ✅経験を活かし、立ち上げメンバーとして即戦力に ✅月給28万円+昇給・賞与あり ✅豊富な知識・経験を活かしたメニューや導線提案歓迎 ✅オープンからは店長として裁量を持って動ける 「長年培ってきた経験を、次のステージで試してみたい」 「後進の育成や、新しいコンセプトの店づくりに関わりたい」 そんなあなたにこそ、このチャンスを掴んでいただきたいです。 バーテンダーとしての知識・技術を活かしつつ、 お店をゼロから創る当事者としてご活躍いただける環境です。 お任せするお仕事 【OPEN前】 ◎内装・導線づくりへの意見出し ◎ドリンクメニューの考案・試作 ◎接客・キッチンオペレーションの設計 ◎食材やドリンクの仕入れ管理 【OPEN後】 ◎バーテンダー業務・接客全般 ◎在庫・仕入れの管理 ◎イベントや企画運営 いきなりすべてを任せることはありません。 経営陣と一緒に基本を整え、慣れてきたら運営の幅を広げていただきます。 ✨ここで働く魅力 ―――――――――――――― <⭐豊富な経験を活かし“店づくり”の中心に> 新しい店舗の立ち上げに参画できるのは今だけ。 内装や導線、メニュー提案など、経験者ならではの視点を活かせます。 自分の意見が採用され、お店に形として残っていく過程は、まるで自分の店を育てているような感覚です。 <⭐キャリア後半で“店長候補”としてステップアップ> 立ち上げメンバーだからこそ一人ひとりに任される役割は大きく、ただのスタッフにはとどまりません。 与えられた仕事をこなすだけではなく、自分の店のように考え、動き、責任を持って関われます。 「これまでの経験を活かし自分のお店を作り上げたい」という方にも最適です。 <⭐経営視点・発想力をさらに磨ける環境> 社長や経営陣と近い距離で働けるため、仕入れの考え方や在庫管理の方法等も共に考えていただきます。 また「こんな企画どうですか?」と自由に提案できる風土があり、豊富な経験を活かしてお店の成長に直接貢献できます。
三丁目ノ夜
160-0022東京都新宿区新宿三丁目8-5新宿土地建物第7ビル
三丁目ノ夜
交通・アクセス 新宿三丁目駅から徒歩5分
固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり23日 〜 26日 OPEN後の勤務時間は 20:00~5:00です。 ※OPEN前は準備期間として日中の勤務あり
月給280,000円~300,000円 給与詳細 基本給:月給 28万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※試用期間時:時給制/時給1400円~(詳細は面談時にご案内) 安定した収入を得ながら、店長候補としてキャリアを積めます! 【給与例】 給与例 ●試用期間後(月給制) ・月給28万円の場合 (年収例:約336万円) ・月給30万円の場合 (年収例:約360万円) ※経験・スキルに応じて ●試用期間時(時給制) ・時給1,400円 × 1日6時間 × 週4日勤務 →月収約13万4,400円 ・時給1,400円 × 1日8時間 × 週5日勤務 →月収約22万4,000円
休日休暇 OPEN後は原則、週1日~週2日休み(応相談)
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎社会保険完備 ◎昇給あり ◎賞与あり ◎交通費支給(月5万円まで) ◎制服貸与 ◎まかないあり ◎書籍購入費 ◎外部研修費用は会社負担 ◎副業 ◎WワークOK
職場環境 コンセプトは「業界人が集まる社交場」。10坪・15席の小規模店で、ワンオペ可能な落ち着いた空間です。 既にVIP枠も確保済みで、幅広い人脈形成の場として活用できます。 運営陣のサポートのもと、独立を目指す20~30代にとって実践的な経験を積める職場です。
仕事内容の特徴
求めている人材 ✅必須条件 ◎バーテンダーとしての実務経験をお持ちの方(年数不問) ✅歓迎条件 ◎飲食業界・接客業での経験を活かし、オペレーションや仕組みづくりに興味がある方 ◎目立つよりも、確実・丁寧に裏方の仕事を進めることが好きな方 ◎安定感や誠実さを大切にし、責任あるポジションで裁量を持って働きたい方 ◎将来の独立・店舗運営・後進育成を考えている方 ✅こんな方にピッタリ ◎「自分のお店をつくる気持ち」で、裏方から支えたい方 ◎派手な接客より、品質やオペレーション管理に集中したい方 ◎既存のルールに縛られず、経験を活かしてより良い仕組みを整えたい方 ◎小規模店で裁量大きく、職人気質で動きたい方
試用期間あり 試用・研修期間:3カ月 試用・研修期間の条件:給与・勤務時間条件が異なる ※OPEN前は試用期間として、時給制となります。 試用期間は基本は週4日程度の勤務を想定。 ただし、業者対応や社内ミーティングなどのスケジュールに合わせて勤務時間は変動します。 そのため、勤務シフトは事前に一方的に決めるのではなく、面接・面談の際に相談しながら調整していきます。 「午前は避けたい」「夜は○時までなら可能」など、ご希望も遠慮なくご相談ください! お互いの都合に合わせて柔軟に働ける環境を整えていきます! ※1ヶ月単位の変形労働時間制:月間総労働時間96~128時間 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1400円 〜 1750円 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態:変形労働時間制
1名
選考プロセス 書類選考は行いません。 ご応募いただいた方、全員とお会いして お話しさせていただきます。 「求人内容だけではよく分からない…」 という方も、ぜひお気軽にご応募ください。 面接では、ざっくばらんにお話ししましょう!
会社名
株式会社ハイエストクルー
代表者
小島潤
所在住所
千葉県千葉市中央区生実町生実町1814-3
代表電話番号
0434003149
事業内容
バー・ナイトクラブ
ホームページ
掲載開始日:2025/09/26
原稿ID:8f65b2b2c1d8e088
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