• 正社員

シャトーレストラン “ジョエル・ロブション”

職種/仕事内容

仕事内容 「ミシュランガイド東京」において国内最多の16年連続三ツ星を獲得しているシャトーレストラン “ジョエル・ロブション”での接客担当をお願いします。 お客様の期待を上回る接客を、多くの仲間と共に提供していきます。最高峰の舞台で自分の役割と向き合う一日一日が、あなたの成長にとっての糧となっていくでしょう。 ＜コミ・ド・ラン（commis de rang）について＞ レストランにおける、接客担当チームのサポート役。接客業務は行わず、キッチンが作る料理を運んだり、カトラリーを整備したり、キッチンとダイニングを連携させたり、メートルやシェフ・ド・ランの下でレストランの舞台裏を支えます。 ＜このポジションで活躍するスタッフの声＞ 現在デシャップ台に立ち、シェフとコミュニケーションを取りながらお料理を出す管理をするPASSという業務や、ダイニングと裏の連携をしつつサポートをするプルミエ・コミなどの仕事をしています。シルバーを磨いたり、掃除したり、裏での仕事を一生懸命することがお客様の感動に繋がっていくので、お客様が喜ばれる姿を想像しながら、日々、考えて動きながら自分のスキルを磨いています。 ＜三ツ星レストランでの最高の環境＞ 広々としたダイニングや2名〜20名まで入れる個室をご用意。 ハレの日のお食事、貸切りのイベント、ご接待でのご利用 多彩な空間を通じて幅広いニーズにお応えしております。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 恵比寿駅より徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 シフト制 9：00～24：00のうち 所定労働時間8時間/休憩1時間 ＜シフト例＞ ・9：00〜18：00 ・11：00〜20：00 ・13：00〜22：00など様々

給与

月給265,935円以上 給与詳細 基本給：月給 26万5935円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※上記例はいずれも残業40時間（うち、深夜時間20時間） ※深夜時間は22時以降を指します。 【給与例】 給与例 年収339万2720円～ ※月給：26万5935円×12ヶ月＋諸手当

休日休暇

休日休暇 ≪年間休日117日≫ ◆週休2日制（月8～9日休み） ※シフト制 ◆年次有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆夏季休暇5日、冬期休暇5日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆残業手当（所定労働時間8時間を超過した分） ◆深夜手当 ◆休日手当 ◆家族手当（月15,000円以上／扶養家族数に応じて支給） ◆通勤手当（全額支給） ◆決算賞与（前年支給実績1ヶ月分／年1回） 【その他福利厚生】 昇給年2回 慶弔見舞金 財形貯蓄制度 退職金制度（勤続3年以上の社員が対象） 社員割引制度 健康管理室完備 人間ドック受診（35歳以上） インフルエンザ予防接種 ベネフィットステーション(福利厚生サービス) ロブションレストラン優待利用 自社保養荘（1泊1000円で利用可能）※熱海・軽井沢・京都・千葉 ストレスチェック制度 従業員相談窓口設置 社内転職制度 子ども向けお仕事体験施設の割引 社内イベント