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すしと地魚料理 うみめし シァル鶴見店(株式会社寿し常)

仕事内容

仕事内容 「寿司や調理の仕事は好きだけど、働き方は変えたい」 そんな経験者の転職先として選ばれています。駅ビル内店舗のため営業時間が明確。深夜営業もなく、終電を気にする働き方とは無縁です。 また、職人任せではなく会社として労務管理を徹底。休日取得や残業管理にも力を入れており、家庭を持つ社員も多数活躍しています。これまで培った寿司・和食の経験を活かしながら、無理なく長く働ける環境です。もちろん経験が浅くても、寿司を握ったことが無くても大丈夫！ ＜具体的には＞ ・魚の仕込み ・寿司の握り ・刺身、焼物、揚物等の和食調理 ・食材管理 ・発注業務 ・季節メニューの提案 ・カウンター接客 等 経験や技術レベルに応じて仕事をお任せします。 「魚は捌けるが寿司経験が浅い」 「回転寿司で握っていた」 そんな方も歓迎します。 職人としての経験を尊重しながら、さらに上を目指せる環境です。 【この仕事の魅力】 ■本格的な江戸前寿司を学べる自社養殖本鮪をはじめ、厳選した魚介を扱います。 ■寿司だけでなく和食も学べる 刺身、焼物、煮物、一品料理まで習得可能。 ■残業が少ない 駅ビル内店舗中心のため営業時間が明確。深夜営業もありません。 ■評価制度が明確 昇給・昇格年2回。頑張りが正当に評価されます。 ■独立支援制度あり 将来自分の店を持ちたい方も応援します。 【POINT】 ✅ 入社祝金50万円支給 ✅ 週休2日制 ✅ 駅ビル内店舗中心で深夜営業なし ✅ 残業少なめ ✅ 賞与年2回 ✅ 昇給・昇格制度あり ✅ 家庭を持つ社員が多数活躍 ✅ 首都圏中心の安定企業 ✅ 75年以上続く老舗ブランド ✅ 一次WEB面接OK ✅ 店舗見学OK ※勤務地は募集店舗以外での可能性もあります(店舗展開エリア：大塚、赤羽、大森、笹塚、上野、錦糸町、池袋、渋谷、北千住、町田、巣鴨、溝の口、橋本、川崎、相模大野、鶴見、橋本、草加)