• 正社員

シップヘルスケアフード株式会社　リアンレーヴ戸田公園

職種/仕事内容

仕事内容 【介護施設での食事提供業務】 1日3食、和洋中の王道メニューを中心に、 管理栄養士が組み立てた献立を安全に調理・盛り付けし、提供する業務です。 【受託先：リアンレーヴ戸田公園について】 閑静な住宅街の中にある、居室数50の施設（介護付有料老人ホーム）です。 【採用の背景】 おかげ様で、弊社で担当させて頂く施設様が増加しており、 今後、さらに多くの受託施設様の獲得を目指す上で、 各施設の食堂を運営できるスタッフの育成が急務となっています。 働く全員が、よい環境・仕組みで働きつつ、食の現場で貢献していただける方を 広く募集します。 【詳しい業務内容】 施設内の厨房運営をお任せします。 ①食事を準備する業務 ・1食40～50人前程度の食事の準備をチームで分担して行います。 ・メニュー/食数が事前に決められている他、炊飯と規定通りのレシピで作る汁物以外は 全て完調品を温めるだけなので、調理自体の難易度は低いです。 ・食数が多いので、チームワークがこの仕事では重要になります。 ・食器の準備や食洗器を使った洗浄、片付けも行います。 ②現場を運営する業務 ・食材の発注や在庫管理 ・チーム作り（シフト作成、スタッフの採用や育成） ・クレンリネスの徹底（清掃だけではなく、食材管理から整理整頓に至るまで） ＜入社後の流れ＞ 入社1か月でまずは①の業務を全て覚えていただきます。 2か月目に②の主任としての業務を覚えていただき、 3か月目に、だいたいの業務を動かせるようにするといった流れになります。 上長のフォローや現場歴の長いパートさんもいるので安心して業務に励んでください。 ＜業務として行わない事＞ ・ご利用者様への接客全般（配膳や食事のサポートは全て施設スタッフが行います） 【どんなチームで働くの？】 9割女性の職場です。50代前後の子育てがひと段落した位の近隣の方が多いです。 明るくおしゃべりの好きな方が多いですが、業務時は効率的に動ける方が多い印象です。 上長となる人も、同年代です。現場歴が長いので、万が一トラブルがあった際も安心して相談できます。 【業務評価のポイント】 昇給や昇格（エリアマネージャー・SV）に関しては、 主に以下3点を重要視し、査定評価を行っています。 ・係数管理（利益・食材発注管理等） ・チーム作りやコミュニケーション能力 ・クレンリネス（衛生管理など） ▼参考：1日の流れ 基本パターン▼ 06:00 朝礼 06:30 朝食の調理・盛付・配膳準備 08:30 在庫確認、システム入力 09:30 昼食の調理・配膳準備 12:00 休憩 13:00 施設・職員の方との打合せ、夕食の調理 14:00 在庫確認、システム入力 15:00 退勤 ※夕方前には仕事が終わる為、朝型の健康的な生活が送れます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR埼京線「戸田」駅東口より徒歩10分、JR埼京線「戸田公園」駅東口より徒歩12分／バイク通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 06:00～15:00(実働8時間、休憩1時間)

給与

月給230,000円～280,000円 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 28万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・賞与：年2回（7月、12月） 2か月または3か月分（職種による） ※昨年実績2か月分または3.8か月分 ＜手当＞ ・交通費規定支給（上限40,000円／月） ・時間外手当 【給与例】 給与例 350万円／入社2年目、主任（責任者）（月給25万円＋賞与） 462万円／入社4年目、エリアマネージャー（月給30万円＋賞与）

休日休暇

休日休暇 月9日のシフト制（2月は8日） ※シフト制および会社カレンダーによる ・有給休暇 ・特別休暇 ★年間休日111日（夏季2日、冬期2日の特別休暇含む）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・車、バイク、自転車通勤ＯＫ(駐車場代無料または支給） ・エリアマネージャー、ＳＶ、既存顧客営業へのキャリアアップあり ・交通費規定支給（上限40,000円／月） ・制服貸与（エプロン・コックコート・シューズetc.） ・退職金制度（※規定） ・確定拠出年金制度 ・慶弔見舞金手当（※規定） ・旅行、宿泊割引