• 正社員

株式会社ダブルユージェイ

勤務地

勤務地: * 東京都中央区銀座3-3-14　グランディアⅡ 4F * 勤務地固定のお仕事 * Iターン&Uターン歓迎

仕事内容

アピールポイント: 【楠屋久次郎について】 楠屋久次郎は、モントリオール発の完全予約制「劇場型」おまかせレストランです。 日本の伝統的な料理技術と入感のないパフォーマンスを融合させ、提供される一皿一皿が緻密に構成された食体験の一部となり、五感をすべてを刺激します。 私たちは卓越した料理を提供するだけでなく、日本文化の豊かさを体験していただきたいと考えています。厳選された器から本格的な調理道具に至るまで、どこまでも伝統と職人技へのこだわりが込められています。 お客様との時間を大切にし、ご滞在を生き生きとした双方向の体験とすることを目指しております。日本の「おもてなし」の精神で、心からお迎えいたします。 【創業シェフについて】 松田 拓也（まつだ たくや） 三重県出身の松田拓也は、15歳で料理の世界に飛び込み、以来25年以上じっくり日本料理の技術と知識を磨き続けてきました。 特に、世界的に有名なシルク・ドゥ・ソレイユからインスピレーションを受け、料理に「演出」の要素を取り入れた『劇場型おまかせ（Theatrical Omakase）』という独自のスタイルを確立しました。 味覚だけでなく、視覚や感情など五感にすべてかかって、まるで舞台のような食体験を提供しています。 松田が先にした「Okeya」は、2020年にモントリオールで1号店をオープンし、2025年にはケベック州第1回目のミシュランセレクションで掲載店として選ばれました。 2号店をオープンし、わずか1年でミシュラン一つ星を獲得。 さらに2024年にはトロント店もオープンし、開店後1年でミシュラン掲載店に選ばれるという快挙をとっています。

求める人材: * 資格・経験は一切不要（未経験歓迎） * 国籍、年齢は一切不問（お人柄と熱意重視） * フリーターさん大歓迎！ * 社会人デビューの方も大歓迎！ * 第二新卒の方も大歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も大歓迎！ ＜どれかにどんな方は楽しく働けます！＞ * お客様に喜ばれるのが好きな方 * 貢献が評価される組織で働きたい方 * 安定したライフワークを送りたい方 * 職場の人と和気あい仲良く働きたい方 * 人気の店舗で働きたい方 * 新しい環境で働きたい方 * 挑戦精神が旺盛な方 * いつか自分のお店を持ちたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 飲食業での調理経験 * カフェでの勤務経験 * 居酒屋での勤務経験 * バル業態での勤務経験 * レストラン店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * お寿司店での勤務経験 * サービス業での経験 * 販売業での経験 * 店長経験がある方 * 経営の経験

• 社員登用あり
• 週2・3日からOK
• シフト制
• 昇給あり