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遷sen

職種/仕事内容

仕事内容 ・・×・・×・・×・・×・・ 池袋西口の人気店 『遷（sen）』で 調理補助スタッフを募集中 ― いきなり任せない。 段階的に覚えられる環境 ― 難しい仕事もありません◎ ・・×・・×・・×・・×・・ ＼遷（sen）で働くポイント／ ★ 完休2日（月9日）・年休110日 ★ カフェのように清潔感ある店内 ★ 落ち着いた接客が魅力 ★ 評価項目はとてもシンプル ★ それでも高水準の給与と待遇 ································ 【仕事内容】 ◇盛り付け ◇簡単な仕込み補助 ◇洗い場サポート など いきなり任せることはありません。 決まった工程から、少しずつ覚えていけます◎ <働く上でのポイント> ★仕込みの分量や調理工程はマニュアル化 ★ピークタイムでも、社員を含めて4～5名体制 ★ワンオペなし！慌てることなく仕事ができる ············································ 【遷（sen）ってどんなお店？】 — “うまい！が広がる感動創り” — 遷（sen）は、 一杯のラーメンで 人の心を動かせることに魅力を感じ、 ラーメンの可能性を追求する中で生まれたお店です。 「つけ麺のおいしさ・素晴らしさを、 もっと多くの人に伝えたい」 そんな想いから、味づくりはもちろん、 入りやすさや居心地の良さにも こだわってきました。 ············································ 【お店のコンセプト】 「上質な空間で味わう、本格つけ麺」 豚骨・鶏骨をベースに、 4種の魚介出汁を重ねた濃厚スープ。 北海道産小麦「春よ恋」など、 素材にもこだわった麺を使用しています。 派手なアレンジではなく、 安定した味・再現性・提供スピードを重視。 日々の営業を丁寧に積み重ねることを 何より大切にしています。 ············································ 【働きやすさの理由】 仕込み・オペレーションは、 最初から「無理のない働き方」を前提に設計。 ▼具体的には □ 仕込みは【9時スタート／約2時間で完了】 □ 時間内で終わるよう、工程・配置を工夫 □ マニュアル＋OJTで、段階的に習得可能 以前は月6日休みの時期もありましたが、 ■ 休みが取れる方が、調理の精度が上がる ■ 良い状態で働けるから、味のブレが減る という考えから、 完全週休2日制へ移行しました。 休みも取れて、給与も高い。 その分、料理の質でしっかり応える。 そんなバランスを大切にしています。 ············································ 【キャリアアップについて】 評価の基準は、とてもシンプル。 日々の営業を、安定して回せているかを 重視しています。 ＜評価で見ているポイント＞ ■ 調理・盛り付けが丁寧にできているか ■ 提供スピードにムラがないか ■ 厨房が清潔に保たれているか 原価管理や難しい数字管理は、 この段階では多く求めていません。 大切なのは ■ 現場のオペレーションを安定させられること ■ 周囲を見ながら自然にフォローできること その結果として、 「一番現場を回せる人」が、 自然と上のポジションを任されていきます。 月1回、営業の様子を確認しながら フィードバックを実施。 料理と向き合う姿勢を、きちんと見ています。 それでも—— 月給33万円以上スタート。 月9日休み。 「難しいことは求めない。 その代わり、続けられる待遇を用意する。」 それが、遷（sen）の考え方です。 ············································ 【遷（sen）からのメッセージ】 料理を通して、 街に新しい価値を生み、 働く人の人生が少しでも豊かになることを 目指しています。 無理に背伸びせず、 誠実に、丁寧に。 そんな料理と向き合いたい方と、 一緒にお店を育てていけたら嬉しいです。 ＊・＊・＊・＊・＊・＊・＊

勤務地

アクセス

交通・アクセス 池袋駅西口より徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9：00～21：45の間でシフト制 ※休憩1時間 ★深夜営業がなく、 生活リズムを崩さずに働けます！

給与

月給330,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万9483円 〜 25万9483円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万517円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験や年齢に関わらず、安定した収入をご用意 ★住宅手当を含めると、 年収400万円スタートも可能！ 役職や成長に応じて、 「給与＋住まい」の両面から生活を支えます。 ★ステップアップ次第で、 年収500万円以上も目指せます。 複数店舗のサポートや指導ができるようになると、 収入面もしっかり評価される仕組みです。 【家賃補助・借り上げ社宅制度】 ■役職に応じて、 月1万5,000円～3万円まで補助額アップ ■借り上げ住宅の会社負担が増えるため → 手取り感覚で収入アップ（非課税メリット） ■物件は相談しながら決定 → 住環境を確認してから入居OK ※規定あり 【その他手当など】 ■昇給年2回（4月・10月） ■交通費支給（月3万円まで） ■インセンティブあり ■新規店舗立ち上げサポート時 └ 出張手当／早朝出発手当／深夜帰着手当 「休みも取れて、給与も高い。」 その分、無理なく良いパフォーマンスで お客様にしっかり還元してほしい。 難しいことは求めません。 続けられる待遇を、本気で用意しています。 【給与例】 給与例 【モデル年収例】 ※すべて 月給＋住宅手当 を含んだ目安です。 ■ 一般スタッフ：年収400万円～ ■ 主任 ：年収426万円～ ■ 副店長 ：年収450万円～ ■ 店長 ：年収486万円～ ■ マネージャー：年収500万円以上

休日休暇

休日休暇 完全週休2日制（月9日休み） ＼年間休日数110日／ ■有給休暇 ■年末年始休暇 ★2026年度より、有給休暇を活用した 1週間程度のリフレッシュ休暇を導入予定です◎ 飲食業界では長期休暇が取りづらい… そんな常識を覆します！ 社員数をしっかり確保することで、 無理なく休める体制づくりを進めています◎

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■借り上げ社宅・家賃補助制度あり └社宅は自分で住環境を確認してから住めます◎ ■まかないあり ■従業員割引制度 ■制服貸与（服務規定あり） ■髪色自由

対象となる方

求めている人材 ★｡°✩ 未経験大歓迎 ✩°｡★ マニュアル完備＆決まった工程なので、 経験のない方でも安心して始められますよ◎ ＼こんな方にぴったり／ ■ ラーメン・つけ麺が好き ■ 礼儀やあいさつを大切にできる ■ 決められたことをコツコツ丁寧に続けられる ■ 素直に人の話を聞ける ■ 自分のやり方にこだわりすぎず、 周囲と協力しながら働ける ■ 目の前の仕事を大切に、 安定した働き方をしたい ◎派手なアピールよりも、 日々の仕事を丁寧に積み重ねる姿勢を 大切にしています。 ◎お店のリズムやルールを守りながら、 着実に取り組める方が 長く活躍している職場です。

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス ＜選考の流れ＞ ▼応募 WEBからお気軽にご応募ください。 ▼ご連絡 担当者より、面接日程についてご案内いたします。 ▼面接 勤務条件やご希望をリラックスしてお話ししましょう。 ▼結果のご連絡 合否は3日以内にメールまたはお電話にてご連絡いたします。 ▼勤務スタート 先輩スタッフがしっかりフォローしますのでご安心ください◎